Gefüllte Tomaten mit Schinken und Käse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 35 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man gefüllte Tomaten mit Schinken und Käse? Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten vor. Es ist sehr wichtig, zunächst die richtigen Tomaten auszuwählen. Die Tomaten sollten saftig, aber kräftig und dicht sein. Beerenfrüchte behalten ihre Form nicht gut

2. SCHRITT 2

   

   Die Tomaten waschen und trocknen. Schneiden Sie die Oberseite ab und entfernen Sie vorsichtig das gesamte Fruchtfleisch, achten Sie dabei darauf, die Wände nicht zu beschädigen. Sie können dies mit einem normalen Teelöffel oder einem speziellen Noisette-Löffel tun. Werfen Sie das Fruchtfleisch nicht weg, Sie werden es später brauchen. Wenn die Tomaten groß sind, wie meine, dann reichen drei Stück. Wenn die Tomaten mittelgroß sind, dann 4-5.

3. SCHRITT 3

   

   Beginnen Sie nun mit der Zubereitung der Füllung. Entfernen Sie alle Kerne und Flüssigkeit aus dem ausgeschnittenen Teil und lassen Sie nur das Fruchtfleisch übrig. Die Füllung sollte nicht zu wässrig sein. Schneiden Sie das Tomatenmark und die zuvor geschnittenen Kappen in kleine Würfel.

4. SCHRITT 4

   

   Den Knoblauch schälen und mit einem Messer fein hacken oder durch eine Presse geben.

5. SCHRITT 5

   

   Den Schinken in Streifen oder kleine Würfel schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Das Grün waschen, trocknen und fein hacken.

7. SCHRITT 7

   

   Den Käse auf einer groben Reibe reiben.

8. SCHRITT 8

   

   In einer Schüssel Schinken, Tomatenmark, etwas geriebenen Käse, Kräuter und Knoblauch vermischen.

9. SCHRITT 9

   

   Die Füllung mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.

10. SCHRITT 10

    

    Füllen Sie die Tomaten mit der vorbereiteten Füllung. Den restlichen geriebenen Käse leicht darüber streuen und leicht mit gehackten Kräutern bestreuen.

11. SCHRITT 11

    

    Die gefüllten Tomaten in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform geben und für etwa 15–20 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen stellen, bis der Käse schmilzt. Bestimmen Sie die genaue Backzeit und Temperatur anhand Ihres Ofens.

12. SCHRITT 12

    

    Die gefüllten Tomaten sofort heiß servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Savule

11.11.2023

4.7

Eine tolle Option für ein leichtes Abendessen. Sie können diese Beilage mit Tomaten und Knoblauch in einer Bratpfanne zubereiten, ich empfehle es.

Izhik

11.11.2023

4.7

So köstlich! Ich habe sogar den Duft gespürt!

Lerik

11.11.2023

4.9

Es ist großartig geworden! Sehr lecker und saftig

Morkofka

11.11.2023

4.8

Das Rezept für gefüllte Tomaten mit Schinken und Käse hat mir so gut gefallen, dass ich auch die Zucchini gefüllt habe. Vielen Dank, das ist sehr lecker!