Salade tiède au poulet poivrons et tomates

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade tiède avec du poulet, des poivrons et des tomates ? Très simple. Pour commencer, préparez les ingrédients nécessaires selon la liste. Vous pouvez utiliser n'importe quelle tomate, prune ordinaire ou cerise. Vous pouvez compléter ou remplacer la partie végétale à votre goût. Cette salade peut également être préparée à partir de pulpe de dinde, de porc ou de bœuf.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez le filet de poulet, séchez-le et coupez-le en cubes.

3. ÉTAPE 3

   

   Placez le poulet haché dans un bol. Versez dessus la sauce soja et saupoudrez de poivre moulu. Remuer et laisser mariner 20 à 30 minutes.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez le poivron des graines et des tiges et coupez-le en lanières.

5. ÉTAPE 5

   

   Lavez les tomates, séchez-les et coupez-les en tranches. J'ai des tomates italiennes fortes. Si vous prenez des tomates cerises, coupez-les en deux. Choisissez des tomates juteuses mais fermes. Les fruits mous ne conservent pas bien leur forme ; lors de la découpe et de la cuisson, ils se disperseront en une masse informe et gâcheront l'apparence du plat.

6. ÉTAPE 6

   

   Lavez les feuilles de laitue et séchez-les. Mon mélange de salades se compose de roquette et de radiccio. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le mélange de salade fini par un type de laitue ou de chou chinois.

7. ÉTAPE 7

   

   Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile végétale dans une poêle à feu vif. Ajouter le poulet avec la marinade et faire revenir en remuant pendant 5 minutes.

8. ÉTAPE 8

   

   Placez le poivron dans la poêle avec le poulet et faites revenir le tout ensemble en remuant à feu moyen pendant encore 3 à 5 minutes.

9. ÉTAPE 9

   

   Disposez les feuilles de laitue dans une assiette. Placer dessus le poulet frit avec les poivrons et les tranches de tomates directement de la poêle.

10. ÉTAPE 10

    

    Versez le reste de l'huile végétale sur la salade et saupoudrez de graines de sésame. Il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel supplémentaire à la salade - la sauce soja fait parfaitement l'affaire. Servez immédiatement la salade tiède. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Corason

19.11.2023

4.8

J'aime beaucoup les salades de légumes au poulet. Et j'ai aimé cette recette. J'ai décidé de cuisiner, ayant tous les ingrédients disponibles. Pour la beauté, j'ai pris des poivrons et des tomates de différentes couleurs. J'avais du poulet du commerce qui était déjà mariné à la mexicaine, donc je n'ai pas ajouté de sauce soja. Filet de poulet frit au poivron jusqu'à ce qu'il soit cuit. J'ai coupé les tomates en tranches. Graines de sésame grillées dans une poêle sèche. J'ai utilisé un mélange de salade comprenant de la roquette, du radicchio, de la scarole et de la frisée. J'adore ce mélange, il est sain, frais et croquant. J'ai un peu refroidi la viande de poulet avec du poivre pour que les feuilles de laitue ne se fanent pas à cause de la chaleur. Mélange de salades combinées, tomates, poulet au poivre et saupoudré de graines de sésame frites. Les seules épices que j'ai utilisées étaient du sel et du poivre. La salade chaude avec du poulet, des poivrons et des tomates était délicieuse. Il est si brillant, appétissant, aromatique et incroyablement savoureux qu'il est très difficile de s'en arracher. Une véritable harmonie des goûts. Les feuilles sont croquantes, le poulet est moelleux, le poivre est juteux, le sésame est parfumé, les tomates sont fraîches - incroyablement savoureuses. Je vais refaire cette délicieuse salade et la recommande à tout le monde ! Un grand merci du fond du cœur à l'auteur❤️

leno4ka

19.11.2023

4.5

Salade tiède au poulet, tomates et poivrons - simple, rapide, délicieuse ! La poitrine de poulet frite marinée avec des graines de sésame et des légumes frais est particulièrement bonne. Un plat presque complet. Merci!

Natalia Vasilenko

19.11.2023

4.6

Rapide à préparer, salade tiède juteuse au poulet et légumes ! Cela peut complètement remplacer un déjeuner complet. J'ai aimé la combinaison de filet de poulet et de légumes. Les tomates sont juteuses et les morceaux frits de filet de poulet et de poivron rendent la salade piquante. À propos, la particularité des salades chaudes est que leurs ingrédients chauds se combinent étonnamment bien avec des fruits frais ou des baies. Mais ici, des produits simples et abordables sont utilisés, et le résultat dépasse toutes les attentes. Je pense que cette recette simple, savoureuse et saine plaira à beaucoup de gens !

Aury

19.11.2023

5

Cela s'est avéré très savoureux, merci pour la recette. J'ai pré-rôti les graines de sésame, c'est plus savoureux ainsi)