Ciepła sałatka z papryką i pomidorami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ciepłą sałatkę z kurczakiem, papryką i pomidorami? Bardzo prosta. Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Można użyć dowolnych pomidorów, zwykłej śliwki lub wiśni. Możesz uzupełnić lub zastąpić część roślinną według własnego gustu. Sałatkę tę można przygotować także z miąższu indyczego, wieprzowego lub wołowego.

2. KROK 2

   

   Filet z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę.

3. KROK 3

   

   Pokrojonego kurczaka włóż do miski. Polej sosem sojowym i posyp mielonym pieprzem. Wymieszaj i pozostaw do marynowania na 20-30 minut.

4. KROK 4

   

   Paprykę obrać z nasion i łodyg, pokroić w paski.

5. KROK 5

   

   Pomidory umyć, osuszyć i pokroić w plasterki. Mam mocne pomidory śliwkowe. Jeśli weźmiesz pomidorki koktajlowe, przekrój je na pół. Wybieraj pomidory soczyste, ale twarde. Miękkie owoce źle trzymają swój kształt

6. KROK 6

   

   Umyj liście sałaty i osusz je. Moja mieszanka sałat składa się z rukoli i radiccio. Jeśli chcesz, możesz zastąpić gotową mieszankę sałat jednym rodzajem sałaty lub kapustą pekińską.

7. KROK 7

   

   Rozgrzej jedną łyżkę oleju roślinnego na patelni na dużym ogniu. Dodać kurczaka wraz z marynatą i smażyć, mieszając, przez 5 minut.

8. KROK 8

   

   Na patelnię z kurczakiem włóż paprykę i smaż wszystko razem, mieszając, na średnim ogniu przez kolejne 3-5 minut.

9. KROK 9

   

   Na talerzu ułóż liście sałaty. Bezpośrednio z patelni ułóż na wierzchu smażonego kurczaka z papryką i plasterkami pomidora.

10. KROK 10

    

    Sałatkę polej pozostałym olejem roślinnym i posyp nasionami sezamu. Do sałatki nie trzeba dodawać dodatkowej soli – sos sojowy robi to doskonale. Podawaj od razu ciepłą sałatkę. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Corason

19.11.2023

4.8

Bardzo lubię sałatki warzywne z kurczakiem. I spodobał mi się ten przepis. Postanowiłem gotować, mając pod ręką wszystkie składniki. Dla urody wziąłem paprykę i pomidory w różnych kolorach. Miałem kupionego w sklepie kurczaka, który był już marynowany po meksykańsku, więc nie dodałem sosu sojowego. Smażony filet z kurczaka ze słodką papryką, aż będzie ugotowany. Pomidory kroję w plasterki. Prażone nasiona sezamu na suchej patelni. Użyłem mieszanki sałat zawierającej rukolę, radicchio, escarole i frisee. Uwielbiam tę mieszankę, jest zdrowa, świeża i chrupiąca. Mięso z kurczaka ostudziłam trochę pieprzem, żeby liście sałaty nie zwiędły od wysokiej temperatury. Mieszanka sałat, pomidor, kurczak z papryką i posypana prażonymi ziarnami sezamu. Jedyne przyprawy jakich użyłam to sól i pieprz. Ciepła sałatka z papryką z kurczaka i pomidorami wyszła rewelacyjnie. Jest tak jasne, apetyczne, aromatyczne i niesamowicie smaczne, że bardzo trudno się oderwać. Prawdziwa harmonia smaków. Liście są chrupiące, kurczak miękki, papryka soczysta, sezam pachnący, pomidory świeże - niesamowicie smaczne. Zrobię tę pyszną sałatkę jeszcze raz i polecam ją wszystkim! Dziękuję autorce z całego serca❤️

leno4ka

19.11.2023

4.5

Sałatka na ciepło z kurczakiem, pomidorami i papryką - prosta, szybka, pyszna! Szczególnie dobrze smakuje marynowana smażona pierś kurczaka z sezamem i świeżymi warzywami. Prawie całe danie. Dziękuję!

Natalia Wasilenko

19.11.2023

4.6

Szybka w przygotowaniu, soczysta, ciepła sałatka z kurczakiem i warzywami! Może całkowicie zastąpić pełny lunch. Podobało mi się połączenie filetu z kurczaka i warzyw. Pomidory są soczyste, a smażone kawałki filetu z kurczaka i słodka papryka nadają sałatce pikantności. Nawiasem mówiąc, cechą ciepłych sałatek jest to, że zawarte w nich gorące składniki zaskakująco dobrze łączą się ze świeżymi owocami lub jagodami. Ale tutaj stosowane są proste i niedrogie produkty, a wynik przekracza wszelkie oczekiwania. Myślę, że wielu osobom spodoba się ten prosty, smaczny i zdrowy przepis!

Auri

19.11.2023

5

Wyszło bardzo smaczne, dziękuję za przepis. Uprażyłam nasiona sezamu, tak wyszło smaczniejsze)