Рулетики з лаваша з різними начинками

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати рулетики з лаваша з різними начинками? З лаваша виріжте ножицями три прямокутника розміром 20 на 30 см. Під час приготування помістіть лаваші в пакет, щоб вони не пересохли.

2. КРОК 2

   

   Приготуйте начинку для першого рулету. Нам знадобиться твердий сир (100 г), сир, сметана, кріп, сіль. Сир натріть на крупній тертці, кріп помийте і подрібніть.

3. КРОК 3

   

   Змішати в мисці сир, сир, кріп, сметану, сіль, перемішати.

4. КРОК 4

   

   Відріжте шматок пергаменту, викладіть на нього лаваш і нанесіть начинку, рівномірно розподіливши її по поверхні.

5. КРОК 5

   

   Згорніть лаваш в рулет і перекладіть його разом з пергаментом у форму для запікання. Посипати сиром і кропом, запекти в духовці 7-10 хвилин при 160 градусах.

6. КРОК 6

   

   Перший рулет готовий!

7. КРОК 7

   

   Готуємо начинку для другого рулету. Нам знадобляться крабові палички, зелена цибуля, яйця, часник, майонез (4 столові ложки). Крабові палички і зелену цибулю подрібнити.

8. КРОК 8

   

   Яйця зварити круто, остудити в холодній воді, очистити і натерти на тертці.

9. КРОК 9

   

   Викласти лаваш на лист пергаменту і змастити його тонким шаром майонезу. Зверху викласти яйця і крабові палички, знову злегка змастити майонезом і посипати зеленою цибулею і подрібненим часником.

10. КРОК 10

    

    Згорнути рулет і поставити в холодильник на 20 хвилин.

11. КРОК 11

    

    Готуємо третій рулет. Для начинки знадобляться свіжі печериці, цибуля, петрушка, плавлений і твердий сир (50 г), сіль, суміш перців, майонез (4 столові ложки). Гриби промити і дрібно нарізати. Також дрібно наріжте цибулю і петрушку.

12. КРОК 12

    

    На сковороді розігріти трохи рослинної олії, додати гриби, нашатковану білу цибулю, сіль і приправи з перцю, перемішати, смажити до готовності, періодично помішуючи. Приблизно 10 хвилин.

13. КРОК 13

    

    У мисці змішуємо тертий плавлений і твердий сир, подрібнену зелену цибулю і майонез.

14. КРОК 14

    

    Змішайте гриби з сирною сумішшю.

15. КРОК 15

    

    Викладіть начинку на лаваш.

16. КРОК 16

    

    Згорнути лаваш в рулет. Третій рулет готовий.

Коментарі до рецепту

НашаДаша

23.09.2023

4.5

Ось ще один варіант простої начинки для рулетів з лаваша.

Валерія

23.09.2023

4.9

Нас зібралася велика компанія на природу і для «розігріву» я вирішив приготувати рулетики з лаваша з різними начинками. Я робила тільки начинки № 2 і 3. Перевірений безпрограшний варіант. Просто смакота! Велике спасибі!