Roladki Lavash z różnymi nadzieniami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić bułki lawaszowe z różnymi nadzieniami? Z chleba pita wytnij nożyczkami trzy prostokąty o wymiarach 20 na 30 cm. Podczas gotowania włóż chleb pita do torby, aby nie wyschnął.

2. KROK 2

   

   Przygotuj farsz na pierwszą bułkę. Będziemy potrzebować twardego sera (100 g), twarogu, śmietany, koperku, soli. Zetrzyj ser na grubej tarce, umyj i posiekaj koperek.

3. KROK 3

   

   W misce wymieszaj twarożek, ser, koperek, śmietanę, sól, wymieszaj.

4. KROK 4

   

   Odetnij kawałek pergaminu, połóż na nim chleb pita i nałóż nadzienie, równomiernie rozprowadzając je po powierzchni.

5. KROK 5

   

   Zwiń chleb pita w rulon i przełóż go wraz z pergaminem do naczynia do pieczenia. Posypać serem i koperkiem, piec w piekarniku przez 7-10 minut w temperaturze 160 stopni.

6. KROK 6

   

   Pierwsza rolka jest gotowa!

7. KROK 7

   

   Przygotowanie farszu na drugą bułkę. Będziemy potrzebować paluszków krabowych, zielonej cebuli, jajek, czosnku, majonezu (4 łyżki). Posiekaj paluszki krabowe i zieloną cebulę.

8. KROK 8

   

   Jajka ugotować na twardo, ostudzić w zimnej wodzie, obrać i zetrzeć na tarce.

9. KROK 9

   

   Połóż chleb pita na arkuszu pergaminu i posmaruj go cienką warstwą majonezu. Na wierzchu ułożyć jajka i paluszki krabowe, ponownie lekko posmarować majonezem i posypać zieloną cebulką i posiekanym czosnkiem.

10. KROK 10

    

    Zwiń rolkę i włóż do lodówki na 20 minut.

11. KROK 11

    

    Przygotowujemy trzecią bułkę. Do nadzienia potrzebne będą świeże pieczarki, cebula, natka pietruszki, ser topiony i twardy (50 g), sól, mieszanka papryki, majonez (4 łyżki). Pieczarki myjemy i drobno siekamy. Drobno posiekaj także cebulę i natkę pietruszki.

12. KROK 12

    

    Na patelni rozgrzej odrobinę oleju roślinnego, dodaj grzyby, posiekaną białą cebulę, sól i mieszankę przypraw pieprzowych, wymieszaj, smaż do miękkości, od czasu do czasu mieszając. Około 10 minut.

13. KROK 13

    

    W misce wymieszaj tarty ser topiony i twardy, posiekaną zieloną cebulę i majonez.

14. KROK 14

    

    Wymieszaj grzyby z masą serową.

15. KROK 15

    

    Nadzieniem rozsmaruj chleb pita.

16. KROK 16

    

    Zwiń chleb pita w rulon. Trzecia rolka jest gotowa.

Komentarze do przepisu

NashaDasha

23.09.2023

4.5

Oto kolejna opcja prostego nadzienia bułek pita.

Waleria

23.09.2023

4.9

Duża grupa z nas zebrała się na wycieczce przyrodniczej i dla „rozgrzewki” postanowiłam zrobić bułki lawaszowe z różnymi nadzieniami. Zrobiłam tylko nadzienia nr 2 i 3. Sprawdzona opcja, w której wygrywają obie strony. Po prostu pyszne! Dziękuję bardzo!