Роллы из лаваша с разными начинками

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать рулеты из лаваша с различными начинками? Из лавашей нарежьте ножницами три прямоугольника размером 20 на 30 см. На время готовки поместите лаваши в пакет, чтобы они не подсохли.

2. ШАГ 2

   

   Приготовьте начинку для первого ролла. Нам понадобится твердый сыр (100 гр), творог, сметана, укроп,соль. Сыр натрите на крупной терке, зелень укропа помойте и измельчите.

3. ШАГ 3

   

   Смешайте в миске творог, сыр, укроп, сметану, солим, перемешайте.

4. ШАГ 4

   

   Отрежьте кусочек пергамента, положите на него лаваш и нанесите начинку, равномерно распределяя ее по поверхности.

5. ШАГ 5

   

   Сверните лаваш в рулет, перенесите его вместе с пергаментом на форму для запекания. Посыпьте сыром и укропом, запекайте а духовке 7-10 минут при температуре 160 градусов.

6. ШАГ 6

   

   Первый ролл готов!

7. ШАГ 7

   

   Готовим начинку для второго ролла. Нам понадобятся крабовые палочки, зеленый лук, яйца, чеснок, майонез (4 ст ложки). Измельчите крабовые палочки и зеленый лук.

8. ШАГ 8

   

   Яйца отварите вкрутую, охладите в холодной воде, очистите и натрите на терке.

9. ШАГ 9

   

   На лист пергамента положите лаваш, смажьте его тонким слоем майонеза. Сверху выложите яйца и крабовые палочки, снова смажьте слегка майонезом и посыпьте зеленым луком и измельченным чесноком.

10. ШАГ 10

    

    Сверните ролл и отправьте в холодильник на 20 минут.

11. ШАГ 11

    

    Готовим третий ролл. Для начинки понадобятся свежие шампиньоны, лук, петрушка, плавленый и твердый сыр (50 гр), соль, смесь перцев, майонез (4 ст ложки). Грибы помойте и мелко нарежьте. Также мелко нарежьте лук и петрушку.

12. ШАГ 12

    

    На сковороде разогрейте немного растительного масла, выложите грибы, белый измельченный лук, соль и приправу "смесь перцев", перемешайте, жарьте до готовности, помешивая. Примерно 10 минут.

13. ШАГ 13

    

    В миске смешайте натертый на терке плавленный и твердый сыр, измельченный зеленый лук и майонез.

14. ШАГ 14

    

    Смешайте грибы с сырной массой.

15. ШАГ 15

    

    Распределите начинку по лавашу.

16. ШАГ 16

    

    Сверните лаваш в рулет. Третий ролл готов.

Комментарии к рецепту

NashaDasha

23.09.2023

4.5

Вот еще один вариант простой начинки для рулетиков из лаваша.

Валерия

23.09.2023

4.9

Собрались на природу большой компанией и на "разогрев" я решила приготовить роллы из лаваша с разными начинками. Сделала только начинки №№ 2 и 3. Проверенный беспроигрышный вариант. Просто вкусняшка! Большое спасибо!