Блюда с крабовыми палочками - 186 кулинарные рецепты

Их заботят другие вещи, например: какие новые блюда можно приготовить из этих «морепродуктов», помимо салатов? Можно делать вкусные котлеты, лепить рафаэлки, запекать в лаваше с другими начинками, обжаривать в кляре или вафельной трубочке, также это неплохой ингредиент для роллов.Что интересно: почти все рецепты из крабовых палочек – это «народное творчество». Вряд ли профессиональные шеф-повара внесли свой вклад в такие кулинарные эксперименты. Ну и ладно, ведь это домашняя еда, а не ресторанная.Второй важный вопрос: как среди большого разнообразия упаковок с сурими выбрать самый качественный полуфабрикат? Секретов несколько:- Дорогой товар лучше дешевого.- Стоит внимательно прочесть состав: рыбного фарша должно быть не меньше 40%.- «Ешки» в готовой продукции тоже присутствуют. Главное, чтобы добавки были разрешенными к применению, среди безопасной «химии»: Е171 (краситель), Е160 (каротин), Е320 (подсластитель), Е450 (создает однородность). - Охлажденный продукт предпочтительнее замороженного.- Хорошие крабовые палочки эластичные – легко разворачиваются и не крошатся.