Plats avec des bâtonnets de crabe - 186 recettes de cuisine

Il y a déjà eu une blague sur la production de «délices» à partir de crabe, où aucun crabe n'a été blessé - après tout, on sait qu'il s'agit de poisson pressé. L'histoire de l'origine et de la technologie de fabrication de cette collation populaire intéresse peu les femmes au foyer.

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Oeuf de bâtonnets de crabeBâtonnets de crabe au fromageBâtonnets de crabe farcisBâtonnets de crabe aux tomates

Plats avec des bâtonnets de crabe

Ils s'inquiètent d'autres choses, comme : quels nouveaux plats peut-on préparer à partir de ces fruits de mer, en dehors des salades ? Vous pouvez faire de délicieuses escalopes, faire des rafaelki, cuire du pain pita avec d'autres garnitures, faire frire dans de la pâte ou des gaufres, c'est aussi un bon ingrédient pour les petits pains. Ce qui est intéressant : presque toutes les recettes à base de bâtonnets de crabe sont de l'art populaire. Il est peu probable que des chefs professionnels aient contribué à de telles expériences culinaires. Bon, d'accord, après tout, c'est de la nourriture faite maison, pas de la nourriture de restaurant. La deuxième question importante : comment choisir le produit semi-fini de la plus haute qualité parmi la grande variété de conditionnements de surimi ? Il existe plusieurs secrets : - Un produit cher vaut mieux qu'un produit bon marché. - Il convient de lire attentivement la composition : le poisson haché doit en contenir au moins 40 %. - Les Eshki sont également présents dans le produit fini. L'essentiel est que l'utilisation des additifs soit approuvée, parmi les produits chimiques sûrs : E171 (colorant), E160 (carotène), E320 (édulcorant), E450 (crée une uniformité). - Un produit réfrigéré est préférable à un produit surgelé. - Les bons bâtonnets de crabe sont élastiques - ils se déplient facilement et ne s'effritent pas.