Salade Corrida bâtonnets de crabe maïs tomates
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Comment faire une salade Corrida avec des bâtonnets de crabe, du maïs et des tomates ? Préparez vos ingrédients. Décongelez d'abord les bâtonnets de crabe s'ils étaient congelés. Égouttez le maïs. J'en ai réalisé une demi-portion dans un cercle de 14 cm de diamètre.
ÉTAPE 2
Retirez les bâtons de leur emballage. Le film dans lequel est enveloppé chaque bâtonnet de crabe est parfois difficile à retirer. Pour faciliter le processus, maintenez les baguettes au-dessus de la vapeur pendant 1 à 3 secondes. Coupez les bâtonnets pelés en cubes.
ÉTAPE 3
Lavez les tomates et coupez-les également en cubes. Videz le jus libéré lors du tranchage afin qu'il ne trempe pas les autres ingrédients.
ÉTAPE 4
Râpez le fromage sur une râpe fine. Tout d'abord, choisissez un fromage savoureux, il peut être à pâte dure ou mi-dure, sans substituts de matières grasses laitières.
ÉTAPE 5
Préparez la vinaigrette. Passer l'ail au presse.
ÉTAPE 6
Ajoutez-le à la mayonnaise et mélangez bien. Il est préférable de préparer soi-même la mayonnaise. Ce sera plus savoureux et plus sain.
ÉTAPE 7
Placez un cercle de cuisson sur le plat et commencez à disposer la salade en couches, en enrobant chacune d'1 cuillère à soupe. l. mayonnaise : tomates - bâtonnets de crabe - maïs - fromage.
ÉTAPE 8
Placez la salade au réfrigérateur pendant 1 heure pour la laisser tremper.
ÉTAPE 9
Avant de servir, déposez les croûtons sur la salade et retirez le cercle. Prenez des craquelins de pain blanc, avec n'importe quelle saveur appropriée. Vous pouvez également les préparer vous-même à la maison.
ÉTAPE 10
Décorez la salade d'herbes et servez. Bon appétit!
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