Corrida-Salat, Krabbenstäbchen, Maistomaten
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie macht man Corrida-Salat mit Krabbenstäbchen, Mais und Tomaten? Bereiten Sie Ihre Zutaten vor. Tauen Sie die Krabbenstäbchen zuerst auf, wenn sie gefroren waren. Den Mais abtropfen lassen. Ich habe eine halbe Portion in einen Ring mit 14 cm Durchmesser geformt.
SCHRITT 2
Nehmen Sie die Sticks aus der Verpackung. Die Folie, in die jedes Krabbenstäbchen eingewickelt ist, lässt sich manchmal nur schwer entfernen. Um den Vorgang zu erleichtern, halten Sie die Stäbchen 1–3 Sekunden lang über den Dampf. Die geschälten Stangen in Würfel schneiden.
SCHRITT 3
Tomaten waschen und ebenfalls in Würfel schneiden. Gießen Sie den beim Schneiden freigesetzten Saft ab, damit andere Zutaten nicht durchnässt werden.
SCHRITT 4
Den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Wählen Sie zunächst leckeren Käse, er kann hart oder halbhart sein, ohne Milchfettersatz.
SCHRITT 5
Bereiten Sie das Dressing vor. Den Knoblauch durch eine Presse geben.
SCHRITT 6
Fügen Sie es zur Mayonnaise hinzu und vermischen Sie es gut. Es ist besser, Mayonnaise selbst zuzubereiten. Es wird schmackhafter und gesünder sein.
SCHRITT 7
Stellen Sie einen Kochring auf die Schüssel und legen Sie den Salat in Schichten aus, wobei Sie jede Schicht mit 1 EL belegen. l. Mayonnaise: Tomaten – Krabbenstäbchen – Mais – Käse.
SCHRITT 8
Den Salat zum Einweichen 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
SCHRITT 9
Vor dem Servieren Croutons auf den Salat legen und den Ring entfernen. Nehmen Sie Cracker aus Weißbrot mit jedem passenden Geschmack. Sie können sie auch selbst zu Hause zubereiten.
SCHRITT 10
Den Salat mit Kräutern dekorieren und servieren. Guten Appetit!
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