Piatti con bastoncini di granchio - 186 ricette di cucina

È già diventata una battuta sulla produzione di "prelibatezze" dal granchio, dove nessun granchio è stato danneggiato - dopotutto, è noto che si tratta di pesce pressato. La storia dell'origine e della tecnologia di produzione di questo popolare spuntino interessa poco alle casalinghe.

Piatti con bastoncini di granchio

Si preoccupano anche di altro, ad esempio: quali nuovi piatti si possono preparare con questi frutti di mare, oltre alle insalate? Puoi preparare deliziose cotolette, preparare rafaelki, cuocere nel pane pita con altri ripieni, friggere in pastella o panini con waffle, è anche un buon ingrediente per i panini. Ciò che è interessante: quasi tutte le ricette con bastoncini di granchio sono arte popolare. È improbabile che gli chef professionisti abbiano contribuito a tali esperimenti culinari. Bene, ok, dopotutto questo è cibo fatto in casa, non cibo da ristorante. La seconda domanda importante: come scegliere il semilavorato della massima qualità tra l'ampia varietà di confezioni di surimi? Ci sono diversi segreti: - Un prodotto costoso è migliore di uno economico. - Vale la pena leggere attentamente la composizione: il pesce tritato dovrebbe essere almeno al 40%. - Gli Eshki sono presenti anche nel prodotto finito. La cosa principale è che gli additivi sono approvati per l'uso, tra i prodotti chimici sicuri: E171 (colorante), E160 (carotene), E320 (dolcificante), E450 (crea uniformità). - È preferibile un prodotto refrigerato rispetto ad uno congelato. - I buoni bastoncini di granchio sono elastici: si aprono facilmente e non si sbriciolano.