Insalata con bastoncini di granchio e pomodori

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo i prodotti necessari secondo l'elenco. Come acquistare correttamente i bastoncini di granchio? Assicurati di prestare attenzione alla data di scadenza del prodotto. La carne di surimi (pesce bianco tritato) dovrebbe essere elencata per prima nell'elenco degli ingredienti. Importante! Non acquistare il prodotto se è presente della brina. Questo è un segno di ricongelamento. I bastoncini freschi devono essere privi di macchie grigie e gialle, elastici e leggermente umidi. Se il prodotto è appiccicoso, è rovinato.

2. PASSO 2

   

   Scegli pomodori succosi ma sodi. I frutti di bosco non mantengono bene la forma. Se usate la varietà cocktail, tagliateli semplicemente a metà. Tagliare i pomodori grandi a cubetti o strisce. Assicurati di drenare il succo formato dall'affettatura; aggiungerà liquido in eccesso all'insalata. Se la buccia del pomodoro è troppo spessa è meglio rimuoverla. Per fare questo, immergete i pomodori in acqua calda per qualche secondo. Con un coltello fate dei tagli trasversali sulla parte superiore. Rimuovere la pelle.

3. PASSO 3

   

   Scongelare in anticipo i bastoncini di granchio congelati. Senza togliere la confezione, adagiateli su un tagliere e lasciateli scongelare. Ora rimuovi la pellicola. Se non si svolge bene, tieni i bastoncini sopra il vapore per 1-3 secondi. Ora tagliateli ad anelli di media grandezza.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare gli spicchi d'aglio, passarli alla pressa o tritarli il più finemente possibile con un coltello. Regola la quantità di aglio secondo i tuoi gusti. Mescolare con la maionese in un piatto separato.

5. PASSO 5

   

   Unisci bastoncini di granchio e pomodori in una grande insalatiera. Condire con maionese. Sale e pepe a piacere. Mescolare delicatamente. Preparare le ciotole in anticipo. Vanno lavati e asciugati bene. Disporre l'insalata. Guarnire con un rametto di aneto, prezzemolo, coriandolo o foglie di basilico. L'insalata può essere servita in una comune insalatiera, ma in contenitori porzionati il ​​piatto sembrerà più imponente e festoso.

Commenti sulla ricetta

Natalia M

21.09.2023

5

Pomodori succosi, bastoncini di granchio e aglio aromatico: proprio la combinazione perfetta! I pomodori erano davvero succosi, quindi dopo averli tagliati li ho salati e li ho lasciati in un colino per raccogliere il succo. A proposito, i pomodori non erano molto grandi, ne ho presi cinque. La maionese ha sostituito la panna acida con un po' di senape. Aggiunto aglio e mescolato con pomodori e bastoncini di granchio. La combinazione è sorprendente! Molto gustoso, un po' piccante, abbondante e succoso. Un'insalata semplice e veloce da preparare molto velocemente. Il risultato è piaciuto a tutta la famiglia)

Anna

21.09.2023

4.6

Grazie mille per la ricetta interessante...sei semplicemente fantastica. In cambio, un videoclip.

Andrej

21.09.2023

4.8

Questa è un'insalata originale e si prepara rapidamente. Portalo al tuo KK.

mamma golosa di dolci

21.09.2023

4.6

Bisogna provare! In generale, una buona idea per una rapida implementazione!

mamma golosa di dolci

21.09.2023

4.9

Grazie, proprio una bella insalata!!! È meglio prendere pomodorini densi, tagliarli e lasciare scolare il succo, poi l'insalata sarà bella e manterrà la sua forma, senza umidità in eccesso. Faremo di più!

Nastena ha un debole per i dolci

21.09.2023

5

Anche a me piace molto questa insalata, ma aggiungo un uovo sodo e formaggio secondo i miei gusti. Ho tagliato tutto a listarelle, buonissime.