Salat mit Krabbenstäbchen und Tomaten

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Wir bereiten die benötigten Produkte gemäß der Liste vor. Wie kaufe ich Krabbenstäbchen richtig? Achten Sie unbedingt auf das Verfallsdatum des Produkts. Surimi-Fleisch (gehackter Weißfisch) sollte in der Zutatenliste an erster Stelle stehen. Wichtig! Kaufen Sie das Produkt nicht, wenn es frostig ist. Dies ist ein Zeichen für erneutes Einfrieren. Frische Stangen sollten frei von grauen und gelben Flecken, elastisch und leicht feucht sein. Wenn das Produkt klebrig ist, ist es verdorben.

2. SCHRITT 2

   

   Wählen Sie saftige, aber feste Tomaten. Beerenfrüchte behalten ihre Form nicht gut. Wenn Sie die Cocktailsorte verwenden, schneiden Sie sie einfach in zwei Hälften. Große Tomaten in kleine Würfel oder Streifen schneiden. Lassen Sie den beim Schneiden entstehenden Saft unbedingt abtropfen

3. SCHRITT 3

   

   Gefrorene Krabbenstäbchen vorher auftauen lassen. Legen Sie sie, ohne die Verpackung zu entfernen, auf ein Schneidebrett und lassen Sie sie auftauen. Entfernen Sie nun die Folie. Lässt es sich nicht gut abrollen, halten Sie die Stäbchen 1-3 Sekunden lang über den Dampf. Schneiden Sie sie nun in mittelgroße Ringe.

4. SCHRITT 4

   

   Die Knoblauchzehen schälen, durch eine Presse geben oder mit einem Messer möglichst fein hacken. Passen Sie die Knoblauchmenge Ihrem Geschmack an. In einem separaten Teller mit Mayonnaise vermischen.

5. SCHRITT 5

   

   Krabbenstäbchen und Tomaten in einer großen Salatschüssel vermengen. Mit Mayonnaise würzen. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Vorsichtig umrühren. Bereiten Sie die Schüsseln im Voraus vor. Sie sollten gut gewaschen und getrocknet werden. Den Salat anrichten. Mit einem Zweig Dill, Petersilie, Koriander oder Basilikumblättern garnieren. Der Salat kann in einer gewöhnlichen Salatschüssel serviert werden, in portionierten Behältern sieht das Gericht jedoch eindrucksvoller und festlicher aus.

Kommentare zum Rezept

Natalia M

21.09.2023

5

Saftige Tomaten, Krabbenstäbchen und aromatischer Knoblauch – einfach die perfekte Kombination! Die Tomaten waren wirklich saftig, deshalb habe ich sie nach dem Schneiden gesalzen und in einem Sieb gelassen, um den Saft aufzufangen. Die Tomaten waren übrigens nicht sehr groß, ich habe fünf davon genommen. Mayonnaise ersetzte saure Sahne durch etwas Senf. Knoblauch hinzugefügt und mit Tomaten und Krabbenstäbchen vermischt. Die Kombination ist erstaunlich! Sehr lecker, leicht scharf, sättigend und saftig. Ein einfacher schneller Salat, der sehr schnell zubereitet werden kann. Das Ergebnis gefiel der ganzen Familie)

Anna

21.09.2023

4.6

Vielen Dank für das interessante Rezept....du bist einfach großartig. Im Gegenzug ein Videoclip.

Andrey

21.09.2023

4.8

Dies ist ein origineller Salat und schnell zubereitet. Bring es zu deinem KK.

Mutter einer Naschkatze

21.09.2023

4.6

Muss es versuchen! Generell eine gute Idee zur schnellen Umsetzung!

Mutter einer Naschkatze

21.09.2023

4.9

Danke, wirklich ein schöner Salat!!! Es ist besser, dichte Pflaumentomaten zu nehmen, sie zu schneiden und den Saft abtropfen zu lassen, dann ist der Salat schön und behält seine Form, ohne überschüssige Feuchtigkeit. Wir werden mehr tun!

Nastena ist eine Naschkatze

21.09.2023

5

Ich liebe diesen Salat auch sehr, aber ich füge je nach Geschmack ein gekochtes Ei und Käse hinzu. Ich habe alles in Streifen geschnitten, lecker.