Салат с крабовыми палочками и помидорами

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготавливаем по списку необходимые продукты. Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должен значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.

2. ШАГ 2

   

   Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат свою форму. Если вы используете коктейльный сорт, просто разрежьте их пополам. Крупные томаты нарежьте небольшими кубиками или соломкой. Образовавшийся от нарезки сок обязательно слейте, он даст салату лишнюю жидкость. Если кожица помидор слишком толстая, ее лучше снять. Для этого опустите томаты в горячую воду на несколько секунд. Сверху сделайте ножом надрезы крест-накрест. Снимите кожицу.

3. ШАГ 3

   

   Замороженные крабовые палочки заранее разморозьте. Не снимая упаковку, выложите их на разделочную доску, пусть оттаивают. Теперь снимите пленку. Если она плохо раскручивается, подержите палочки над паром в течение 1-3 секунд. Теперь нарежьте их колечками среднего размера.

4. ШАГ 4

   

   Зубчики чеснока очистите, пропустите через пресс или как можно мельче нарежьте ножом. Количество чеснока регулируйте по своему вкусу. Смешайте с майонезом в отдельной тарелочке.

5. ШАГ 5

   

   В большом салатнике объедините крабовые палочки и помидоры. Заправьте майонезом. Посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте. Заранее подготовьте креманки. Их следует хорошо вымыть и высушить. Разложите салат. Украсьте веточкой укропа, петрушки, кинзы или листиками базилика. Салат можно подать и в общем салатнике, но в порционных емкостях блюдо будет смотреться эффектнее и более празднично.

Комментарии к рецепту

НатаLия M

21.09.2023

5

Сочные помидоры, крабовые палочки и ароматный чеснок - просто идеальное сочетание! Помидоры были действительно сочными, поэтому после нарезки я их посолила и оставила в сите, чтобы стек сок. Кстати, помидоры были не очень крупные, взяла пять штук. Майонез заменила на сметану + немного горчицы. Добавила чеснок и смешала с помидорами и крабовыми палочками. Сочетание потрясающее! Очень вкусно, немного остро, сытно и сочно. Простой салат на скорую руку, готовить его очень быстро. Результат понравился всей семье)

Anna

21.09.2023

4.6

Огромное спасибо за интересный рецептик... .вы просто молодец Взамен ролик с видео.

Андрей

21.09.2023

4.8

Оригинальный салатик и готовится быстро.Забирают себе в КК.

мама сладкоежек

21.09.2023

4.6

Нужно попробовать! А вообще хорошая идея для быстрой реализации!

мама сладкоежек

21.09.2023

4.9

Спасибо, довольно приятный салатик!!! Лучше взять плотные помидоры типа "сливка", порезать м дать стечь соку, тогда салат красивый и сохраняет форму, без лишней влаги. Будем делать ещё!

Настёна сластёна

21.09.2023

5

Я тоже очень люблю этот салатик, но на свой вкус добавляю туда ещё отварное яйцо и сыр. Режу все соломкой, вкуснятина.