カニカマとトマトのサラダ
ステップバイステップの準備
ステップ 1
必要な商品をリストに基づいてご用意させていただきます。カニカマの正しい買い方は?製品の使用期限には十分ご注意ください。すり身(白身魚のすり身)は原材料リストの最初に記載する必要があります。重要!霜が付いている場合は購入しないでください。これは再凍結の兆候です。新鮮なスティックには灰色や黄色の斑点がなく、弾力があり、わずかに湿っている必要があります。製品がベタベタしている場合は、傷んでいます。
ステップ 2
トマトはジューシーでしっかりとしたものを選びましょう。柔らかい果物は形を保ちません。カクテルタイプを使用する場合は、単に半分に切ります。大きなトマトを小さな立方体または短冊状に切ります。スライスしたときに出た汁は必ず捨ててください。サラダに余分な水分が加わります。トマトの皮が厚すぎる場合は取り除いた方が良いでしょう。これを行うには、トマトを熱湯に数秒間浸します。上からナイフで十字の切り込みを入れます。皮を取り除きます。
ステップ 3
冷凍カニカマはあらかじめ解凍しておきます。袋のまま、まな板の上に置いて解凍してください。今度はフィルムを取り外します。うまくほどけない場合は、スチームの上にスティックを1〜3秒間押し当ててください。次に、それらを中くらいの大きさのリングに切ります。
ステップ 4
ニンニクの皮をむき、プレス機にかけるか、ナイフでできるだけ細かく刻みます。ニンニクの量はお好みで調整してください。別皿でマヨネーズと混ぜ合わせます。
ステップ 5
大きめのサラダボウルにカニカマとトマトを入れて混ぜます。マヨネーズで味付けします。塩とコショウで味を調えます。軽くかき混ぜます。あらかじめボウルを用意しておきます。それらはよく洗って乾燥させる必要があります。サラダを並べます。ディル、パセリ、コリアンダー、またはバジルの葉の小枝を飾ります。サラダは一般的なサラダボウルで提供できますが、小分けされた容器では、料理はより印象的でよりお祝いに見えます。
レシピへのコメント
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