Plats de fruits de mer - 12 recettes de cuisine

Mais ce n’est pas vrai du tout ! Les crevettes, les pétoncles, les calamars, le poulpe et le homard ne nécessitent pas de traitement thermique à long terme, et les plats dont ils constituent le composant principal ont une faible teneur en calories et un excellent goût. Les fruits de mer sont le plus souvent vendus surgelés. Lorsqu'ils sont correctement stockés puis préparés, ils ne sont pas différents des produits frais. La plupart des fruits de mer ont été bouillis avant d'être emballés, donc les ajouter aux salades, aux soupes ou aux apéritifs nécessite de décongeler le produit. La décongélation prendra un minimum de temps, il suffit de placer le sac avec eux sur l'étagère inférieure du réfrigérateur ou dans l'évier de la cuisine. Choisissez des fruits de mer qui ne sont pas congelés en morceaux, qui n'ont pas d'odeur désagréable et qui sont recouverts d'une fine couche de glace. Vous ne devez les acheter que dans les endroits qui ne laissent aucun doute sur la qualité et la fraîcheur des produits. Des recettes à base de fruits de mer permettront à l'hôtesse de préparer des gourmandises originales pour le festin qui raviront tous les convives. Les fruits de mer sont bons dans les salades et les entrées. Ils sont souvent utilisés dans les snacks, marinés ou frits avec des oignons, ils sont sains et faciles à digérer.