Speisen aus Meeresfrüchten - 12 Kochen Rezepte

Aber das stimmt überhaupt nicht! Garnelen, Jakobsmuscheln, Tintenfische, Tintenfische und Hummer erfordern keine langfristige Wärmebehandlung, und Gerichte, deren Hauptbestandteil sie sind, haben einen geringen Kaloriengehalt und einen ausgezeichneten Geschmack. Meeresfrüchte werden am häufigsten gefroren verkauft. Bei richtiger Lagerung und anschließender Zubereitung unterscheiden sie sich nicht von frischen. Die meisten Meeresfrüchte werden vor dem Verpacken gekocht, daher muss das Produkt aufgetaut werden, wenn man es zu Salaten, Suppen oder Vorspeisen hinzufügt. Das Auftauen nimmt nur ein Minimum an Zeit in Anspruch. Legen Sie den Beutel einfach mit auf die untere Ablage des Kühlschranks oder in die Küchenspüle. Wählen Sie Meeresfrüchte, die nicht zu Klumpen gefroren sind, keinen unangenehmen Geruch haben und mit einer dünnen Eisschicht bedeckt sind. Sie sollten sie nur dort kaufen, wo kein Zweifel an der Qualität und Frische der Ware besteht. Rezepte mit Meeresfrüchten ermöglichen es der Gastgeberin, originelle Leckereien für das Fest zuzubereiten, die alle Gäste begeistern werden. Meeresfrüchte passen gut zu Salaten und ersten Gängen. Sie werden oft in Snacks verwendet, eingelegt oder mit Zwiebeln gebraten, sie sind gesund und leicht verdaulich.