Блюда из морепродуктов - 12 кулинарные рецепты

Но это совсем не так! Креветки, морские гребешки, кальмары, осьминоги и омары не требуют длительной термической обработки, а блюда, где они являются главным компонентом, обладают низкой калорийностью и отменным вкусом.Дары моря чаще всего продаются в замороженном виде. При правильном хранении и последующем приготовлении они ничем не отличаются от свежих. Большая часть морепродуктов перед упаковкой была отварена, поэтому для добавления их в салаты, супы или закуски достаточно разморозить продукт. Размораживание займет минимум времени, достаточно поместить пакет с ними на нижнюю полку холодильника или в кухонную раковину.Выбирайте дары моря, которые не смерзлись в комок, не имеют неприятного запаха и покрыты тонким слоем льда. Покупать их следует лишь в тех местах, которые не оставляют сомнения в качестве и свежести товара.Рецепты с морепродуктами позволят хозяйке приготовить к застолью оригинальные угощения, которые приведут в восторг всех гостей. Дары моря хороши и в салатах, и в первых блюдах. Их часто используют в закусках, маринуют или обжаривают с луком, они полезны, легко усваиваются.