Блюда с крабами - 6 кулинарные рецепты
Крабы в нашей стране в промышленном масштабе добываются на Дальнем Востоке. Блюда из крабов относятся к эксклюзивным продуктам, и особенно популярны в японской и американской кухне.
- Рулет с крабовыми палочками из лавашаВкусный и сочный рулет послужит прекрасной закуской на любом застолье!
- 3 ч
- 8 Порции
- 533 Ккал
- 129
- Салат нежность с грибамиЧтобы быстро и легко поужинать Вам понадобиться это блюдо!
- 30 мин
- 6 Порции
- 455 Ккал
- 118
- Салат крабовый с помидорами и зеленым горошкомВкусный и питательный салатик обязательно вам понравится!
- 25 мин
- 4 Порции
- 239 Ккал
- 41
- Салат крабовый слоями сыр и помидорыСочный и интересный салат удивит родных и близких!
- 15 мин
- 4 Порции
- 302 Ккал
- 52
- Закуска к шампанскомуИзысканная закуска для самых притязательных гурманов!
- 10 мин
- 8 Порции
- 344 Ккал
- 57
- Крабовое мясо в молочном кляреЭтот рецепт поражает не только вкусом, но и простотой в исполнении!
- 30 мин
- 5 Порции
- 945 Ккал
- 11
Блюда с крабами
По своим вкусовым и питательным свойствам мясо крабов относится к деликатесам. Крабы относятся к крупным видам ракообразных. Некоторые особи могут даже достигать двух-трех килограммов. Панцирь крабов по бокам имеет коричневую окраску, а снизу желтоватую.Если мы готовим дома, то, прежде чем купить крабовое мясо, нужно познакомиться с его особенностями и возможностями использования в кулинарии. Мясо крабов отличается отменным вкусом. Рецепты с крабами утверждают, что наиболее лакомые кусочки можно добыть из мясистых клешней и сочленений ног с туловищем. Приготовленное крабовое мясо становится волокнистым и приобретает очень нежный вкус.В кулинарии крабы рецепты советуют использовать для приготовления разнообразных блюд. Крабовое мясо употребляют как в натуральном виде, так и используют при приготовлении закусок. Хороши также первые и вторые блюда из крабов. Из мяса краба можно также приготовить изысканный и очень вкусный салат с грибами. Для приготовления салата необходимо взять следующие ингредиенты: мясо краба, свежие грибы (шампиньоны), ветчину, маслины, картофель, оливковое масло, лимонный сок, черный перец и соль.Крабовое мясо содержит полезные минералы и витамины В12 и Е. Оно является также источником белка и йода для организма человека. В состав крабового мяса также входят лецитин и фосфор, Крабовое мясо совсем не калорийно. В ста граммах мяса всего 96 калорий. Поэтому мясо крабов рекомендуется употреблять в пищу тем, кто следит за своим весом. Рекомендуется также есть блюда из крабов при малокровии и сердечно сосудистых заболеваниях.