게를 사용한 요리 - 6 요리 레시피

맛과 영양적 측면에서 게살은 진미로 간주됩니다. 게는 갑각류의 큰 종이다. 일부 개인은 2~3kg에 달할 수도 있습니다. 게 껍질은 옆면이 갈색이고 밑면이 황색을 띤다. 집에서 요리하는 경우 게살을 구입하기 전에 게살의 특징과 요리에 사용할 수 있는 가능성을 알아야 합니다. 게살은 맛이 뛰어납니다. 게를 사용한 조리법에서는 살이 많은 집게발과 다리 및 몸통의 관절에서 가장 맛있는 음식을 얻을 수 있다고 주장합니다. 익힌 게살은 섬유질이 되어 매우 섬세한 맛을 냅니다. 요리에서는 다양한 요리를 준비하는 데 게 요리법을 사용하는 것이 좋습니다. 게살은 자연 그대로 섭취되며 간식 준비에도 사용됩니다. 게의 첫 번째와 두 번째 코스도 좋습니다. 게살로 만든 버섯으로 절묘하고 맛있는 샐러드를 만들 수도 있습니다. 샐러드를 준비하려면 게살, 신선한 버섯(샴피뇽), 햄, 올리브, 감자, 올리브 오일, 레몬 주스, 후추, 소금 등의 재료를 섭취해야 합니다. 게살은 유용한 미네랄과 비타민 B12, E를 함유하고 있습니다. 또한 인체에 필요한 단백질과 요오드의 공급원이기도 합니다. 게살에는 레시틴과 인도 함유되어 있습니다. 게살은 칼로리가 전혀 높지 않습니다. 100g의 고기에는 96칼로리밖에 들어있지 않습니다. 따라서 게살은 체중 관리를 하시는 분들의 섭취를 권장합니다. 빈혈과 심혈관 질환에도 게 요리를 먹는 것이 좋습니다.