Dania z krabami - 6 przepisów kulinarnych krok po kroku

Pod względem smaku i właściwości odżywczych mięso kraba uznawane jest za przysmak. Kraby to duże gatunki skorupiaków. Niektóre osoby mogą osiągnąć nawet od dwóch do trzech kilogramów. Skorupa krabów jest brązowa po bokach i żółtawa od spodu. Jeśli gotujemy w domu, to przed zakupem mięsa kraba musimy zapoznać się z jego cechami i możliwościami wykorzystania w kuchni. Mięso kraba ma doskonały smak. Przepisy z krabami twierdzą, że najsmaczniejsze kąski można uzyskać z mięsistych pazurów oraz stawów nóg i tułowia. Ugotowane mięso kraba staje się włókniste i nabiera bardzo delikatnego smaku. W gotowaniu zaleca się stosowanie przepisów na kraby do przygotowywania różnorodnych potraw. Mięso kraba spożywane jest zarówno w postaci naturalnej, jak i wykorzystywane do przygotowywania przekąsek. Pierwsze i drugie danie z kraba są również dobre. Z mięsa kraba można również przygotować wykwintną i bardzo smaczną sałatkę z grzybami. Aby przygotować sałatkę, należy wziąć następujące składniki: mięso kraba, świeże grzyby (pieczarki), szynkę, oliwki, ziemniaki, oliwę z oliwek, sok z cytryny, czarny pieprz i sól. Mięso kraba zawiera przydatne minerały oraz witaminy B12 i E. Jest także źródłem białka i jodu dla organizmu ludzkiego. Mięso kraba zawiera również lecytynę i fosfor. Mięso kraba wcale nie jest wysokokaloryczne. Sto gramów mięsa zawiera tylko 96 kalorii. Dlatego mięso krabów jest zalecane do spożycia przez osoby dbające o swoją wagę. Zaleca się również spożywanie dań z krabów na anemię i choroby układu krążenia.