Вафлі в мультипечі

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати вафлі в мультипечі? Підготуйте інгредієнти за списком. Заздалегідь вийміть яйця, молоко та масло з холодильника, щоб вони набули кімнатної температури. Так тісто для вафель стане м’якшим. Для випікання вафель можна використовувати як мультипекар, так і електричну вафельницю, або газову вафельницю.

2. КРОК 2

   

   Розбийте яйця і відокремте білки від жовтків. Білки відставити, а жовтки збити з цукром у глибокій мисці.

3. КРОК 3

   

   При збиванні жовтків має вийти пишна біла маса.

4. КРОК 4

   

   Додайте в миску розм’якшене масло і збийте до однорідності.

5. КРОК 5

   

   Влити в суміш молоко і додати ванільний цукор, все добре збити.

6. КРОК 6

   

   Просіяти в миску борошно і розпушувач. Борошно важливо просіяти, щоб наситити її киснем. Тоді випічка вийде повітряною і добре підніметься під час запікання.

7. КРОК 7

   

   Консистенція тіста повинна бути густою.

8. КРОК 8

   

   В окремій мисці збийте білки з дрібкою солі до білих піків.

9. КРОК 9

   

   Викласти збиті білки на тісто.

10. КРОК 10

    

    Акуратно перемішайте тісто лопаткою зверху вниз, поки воно не стане схожим на густий йогурт.

11. КРОК 11

    

    Розігрійте мультипекар, злегка змастіть поверхню пензликом рослинним маслом. Викладайте тісто столовою ложкою

12. КРОК 12

    

    Випікайте вафлі приблизно 7-10 хвилин, потім накрийте рушником, щоб вони залишалися м’якими.

13. КРОК 13

    

    Готові вафлі можна подавати з медом, згущеним молоком, ягодами або фруктами. Приємного чаю!

Коментарі до рецепту

Анкдаш

14.10.2023

4.6

Вафлі в мультипечі вийшли просто чудові! Дуже смачний, м'який, відмінна добавка до чаю. Сім'я це оцінила, з'їла за кілька хвилин і вимагала ще. Дякую автору!