Waffle nel multi-baker

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare i waffle in un multi-baker? Preparare gli ingredienti secondo l'elenco. Togliere in anticipo le uova, il latte e il burro dal frigorifero per consentire loro di raggiungere la temperatura ambiente. Questo renderà la pastella dei waffle più morbida. Per cuocere i waffle è possibile utilizzare un multi-baker, una piastra per waffle elettrica o una piastra per waffle a gas.

2. PASSO 2

   

   Rompiamo le uova e separiamo gli albumi dai tuorli. Metti da parte gli albumi e sbatti i tuorli con lo zucchero in una ciotola profonda.

3. PASSO 3

   

   Sbattendo i tuorli si dovrebbe ottenere una massa bianca e soffice.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi il burro ammorbidito nella ciotola e sbatti fino a che liscio.

5. PASSO 5

   

   Versare il latte nel composto e aggiungere lo zucchero vanigliato, sbattere bene il tutto.

6. PASSO 6

   

   Setacciare la farina e il lievito in una ciotola. È importante setacciare la farina per saturarla di ossigeno. Quindi i prodotti da forno risulteranno ariosi e lieviteranno bene durante la cottura.

7. PASSO 7

   

   La consistenza dell'impasto dovrebbe essere densa.

8. PASSO 8

   

   In una ciotola separata, sbattere gli albumi con un pizzico di sale fino a formare delle punte bianche.

9. PASSO 9

   

   Mettete gli albumi sbattuti sull'impasto.

10. PASSO 10

    

    Mescolare delicatamente l'impasto con una spatola dall'alto verso il basso fino a quando non assume l'aspetto di uno yogurt denso.

11. PASSO 11

    

    Preriscaldare il multi-baker, spennellare leggermente la superficie con un pennello con olio vegetale. Stendere l'impasto con un cucchiaio; Ho usato 1,5 cucchiai di impasto per un waffle.

12. PASSO 12

    

    Cuocere i waffle per circa 7-10 minuti, quindi coprirli con un canovaccio per mantenerli morbidi.

13. PASSO 13

    

    I waffle pronti possono essere serviti con miele, latte condensato, frutti di bosco o frutta. Buon tè!

Commenti sulla ricetta

Ankdash

14.10.2023

4.6

I waffle nel multi-baker si sono rivelati semplicemente meravigliosi! Molto gustoso, morbido, un'ottima aggiunta al tè. La famiglia lo apprezzò, mangiandolo in pochi minuti e chiedendone di più. Grazie all'autore!