Вітамінні сирники з соусом

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Гарбуз наріжте кубиками і відваріть до готовності.

2. КРОК 2

   

   Яблука натерти на крупній тертці і засипати манкою. Залишити на 10 хвилин, щоб манка набухла (в яблучному соку).

3. КРОК 3

   

   Помістіть гарбуз, яблука, сир, родзинки, яйця, цукор, соду і ванільний цукор у велику миску. Все перемішуємо міксером.

4. КРОК 4

   

   Додайте борошно і рослинне масло. Тісто має бути не дуже густим.

5. КРОК 5

   

   На розпечену сковороду, змащену рослинним маслом (масло в процесі смаження додавати не обов’язково, достатньо того, що є в тісті), викладаємо столовою ложкою наші сирники і обсмажуємо з двох сторін по 1-2 хвилини до характерної скоринки. рожевий колір.

6. КРОК 6

   

   Ось такими вийшли сирники.

7. КРОК 7

   

   Для соусу візьміть 0,5 склянки сметани і 0,5 склянки будь-якого варення (я використовувала вишневого). Перемішуємо і соус готовий. В результаті виходить не дуже солодкий соус. Враховуючи, що сирники у нас солодкі, такий соус буде якраз до речі. Спробуй це! Смачного!

Коментарі до рецепту

Тетяна

30.10.2023

4.5

Як добре, що я отримав ваші вітання... інакше я все чекав і чекав на ваш новий (обіцяний рецепт) ... і... мабуть, я його пропустив. І це справжній шедевр - не чізкейк, а цілий пиріг... Треба обов'язково ще раз спробувати.