Serniki witaminowe z sosem

Name: Serniki witaminowe z sosem
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 500 гр Dynia; 3 Jabłka; 0.5 filiżanka Rodzynki; 300 гр Twarożek; 2 łyżka Kasza manna; 2 Jajka; 150 гр Cukier; 0.5 łyżeczka Proszek do pieczenia; 1 Cukier waniliowy; 2 filiżanka Mąka pszenna; 150 ml Olej roślinny; 0.5 filiżanka Kwaśna śmietana; 0.5 filiżanka Dżem

Jest bardzo smaczny i bardzo zdrowy. Morze witamin). Od Halloween mam dynię z wyrzeźbionymi ustami i oczami. Szkoda by było to wyrzucić. Myślałeś żeby zrobić z tego coś takiego? I tak wpadłem na pomysł. Chciałam jak najwięcej zdrowej żywności, bo jest zima, witamin jest mało, a dyni nie chcą jeść. Te serniki poszły z hukiem. Cóż, bardzo smaczne!

47

4578

Lilian Garcia

Autor przepisu

Kalorie

602kcal

Białko

14g

Tłuszcz

28g

Węglowodany

74g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 8

500гр

3

0.5filiżanka

300гр

2łyżka

2

150гр

0.5łyżeczka

1

2filiżanka

150ml

0.5filiżanka

0.5filiżanka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

KROK 1
Dynię pokroić w kostkę i gotować do miękkości.
KROK 2
Zetrzyj jabłka na grubej tarce i posyp semoliną. Pozostawić na 10 minut, aby kasza manna spęczniała (w soku jabłkowym).
KROK 3
Do dużej miski włóż dynię, jabłka, twarożek, rodzynki, jajka, cukier, sodę i cukier waniliowy. Całość wymieszaj mikserem.
KROK 4
Dodaj mąkę i olej roślinny. Ciasto nie powinno być bardzo gęste.
KROK 5
Na rozgrzaną patelnię wysmarowaną olejem roślinnym (nie ma potrzeby dolewania oleju w trakcie smażenia, wystarczy to, co jest w cieście) kładziemy łyżkę naszych serników i smażymy z obu stron po 1-2 minuty, aż do charakterystycznego kolor różowy.
KROK 6
Tak wyszły serniki.
KROK 7
Do sosu weź 0,5 szklanki kwaśnej śmietany i 0,5 szklanki dowolnego dżemu (ja użyłam wiśni). Mieszamy i sos jest gotowy. Rezultatem jest niezbyt słodki sos. Biorąc pod uwagę, że nasze serniki są słodkie, ten sos będzie w sam raz. Spróbuj! Smacznego!

Komentarze do przepisu

Tatiana

30.10.2023

4.5

Jak dobrze, że otrzymałam Twoje pozdrowienia... w przeciwnym razie czekałam i czekałam na Twój nowy (obiecany przepis)... i... widocznie przegapiłam. I to jest prawdziwy majstersztyk - to nie sernik, tylko cały placek... Muszę koniecznie spróbować jeszcze raz.