Naleśniki serowe z serem i ziołami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Wszystko jest bardzo proste i szybkie. Siekam warzywa. Mam cebulę, kolendrę, koperek, wszystko w równych proporcjach. Tylko 10 gr. Ale tutaj wszystko jest według pragnień i dostępności. Ser ścieram na grubej tarce. Ja użyłam 2 płaskich łyżek mąki. Ale lepiej skupić się na twarogu. Możesz potrzebować mniej lub więcej. Mieszam wszystko. Dobrze wymieszaj.

2. KROK 2

   

   Dzięki temu uzyskuje się bardzo stabilną konsystencję.

3. KROK 3

   

   Powierzchnię, na której będę formować serniki oprószam mąką. Dzielę masę na 7 równych części. Każda sztuka ma 50 gramów. Zaokrąglam. Wierzch również oprószam mąką.

4. KROK 4

   

   Serniki formuję za pomocą noża. Bardzo spodobał mi się ten pomysł. Widziałem to gdzieś w internecie. Sernik przekręcamy ze wszystkich stron na nożu. Jeszcze nawet nie wiem, jak to wyjaśnić. Być może wszyscy znają już tę metodę oprócz mnie :)

5. KROK 5

   

   Oto piękne, gładkie i wysokie serniki, które otrzymasz.

6. KROK 6

   

   Zapamiętałam tę metodę i teraz moje serniki są zawsze idealne.

7. KROK 7

   

   A dla tych, którzy lubią dużo sera, włożyłem jeden kawałek do środka i zapieczętowałem.

8. KROK 8

   

   Cóż, okazują się przystojni. Wszyscy jako jedno!!! A te kawałki warzyw i sera już kuszą...

9. KROK 9

   

   Smażyć na patelni, w oleju roślinnym, na średnim ogniu, z każdej strony przez 4-5 minut. Ale lepiej skupić się na złotej, złotobrązowej skórce.

10. KROK 10

    

    Nie płyną, nie unoszą się. Bardzo stabilny. A co za zapach w kuchni...

11. KROK 11

    

    Najlepiej smakuje ze świeżą śmietaną.

12. KROK 12

    

    Chrupiąca skórka, delikatny twarożek, serek rozciągliwy, aromatyczne warzywa... Pyszny posiłek!!!

13. KROK 13

    

    A ten z podwójnym serem. Wspaniały widok :)

14. KROK 14

    

    Mam nadzieję, że przepis przypadł Ci do gustu i przyda się!!! Smacznego!!!