Jako dziecko stałam z zachwytem przy kuchence mojej mamy, obserwując, jak proste produkty zamieniała w magiczne potrawy. Rodzinne obiady stały się dla mnie prawdziwym rytuałem, w którym najważniejsze było wspólne spędzanie czasu. Podróżując po świecie, odkryłam różnorodne kuchnie, inspirowane indyjskimi przyprawami, świeżością Morza Śródziemnego i bogactwem dań azjatyckich. Moim celem jest pokazanie, że gotować może każdy, a nawet najprostsze przepisy mogą być prawdziwą sztuką. Chcę, żeby gotowanie przynosiło radość i jednoczyło ludzi przy stole.
Ukończyłem studia na wydziale Sztuka Kulinarna w Tokyo Seishin Culinary Academy.
- Data rejestracji na miejscu: 2017-06-28
- Ocena na stronie: 674
Moje przepisy