Estela Johnson

Cuando era niña, me deleitaba ante los fogones de mi madre y veía cómo ella convertía productos sencillos en platos mágicos. Las cenas familiares se convirtieron para mí en auténticos rituales, donde reunirse era lo más importante. Viajando por el mundo, descubrí una variedad de cocinas inspiradas en las especias de la India, la frescura del Mediterráneo y la abundancia de platos asiáticos. Mi objetivo es demostrar que cualquiera puede cocinar y que incluso las recetas más sencillas pueden convertirse en un verdadero arte. Quiero que cocinar traiga alegría y reúna a la gente alrededor de la mesa.

Me gradué de la facultad de Artes Culinarias en Tokyo Seishin Culinary Academy.