Merienda patatas fritas para una mesa festiva con palitos de cangrejo.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer un refrigerio de patatas fritas para una mesa navideña con palitos de cangrejo? Prepara tu comida. Tome chips Pringles: todos tienen la misma forma, son fuertes y no se empapan demasiado con el relleno. Si los palitos de cangrejo estaban congelados, primero descongélelos transfiriéndolos del congelador al estante inferior del refrigerador. En lugar de palitos de cangrejo, puedes utilizar carne de cangrejo. Coloca el maíz en un colador para escurrir el exceso de líquido.

2. PASO 2

   

   Suelta los palitos de la película. La película en la que está envuelto cada palito de cangrejo a veces es difícil de quitar. Para facilitar el proceso, puedes sostener los palillos sobre el vapor durante 1-3 segundos. Corta los palitos en cubos pequeños.

3. PASO 3

   

   Lave el eneldo y séquelo bien; el exceso de humedad empapará las patatas fritas. Pica finamente el eneldo con un cuchillo afilado. En lugar de eneldo, puedes utilizar otras hierbas que se adapten a tu gusto con los ingredientes del relleno.

4. PASO 4

   

   Coloque los palitos de cangrejo picados, el maíz en un bol, agregue el queso y las hierbas. Tomé queso crema blando (como Hochland), pero en general cualquier queso servirá, tanto duro como semiduro. Será necesario rallarlo. Agrega mayonesa. No agregué sal al relleno: el sabor salado del queso, las barritas y la mayonesa fue suficiente.

5. PASO 5

   

   Mezclar el relleno. Además de estos productos, puedes agregarle un poco de ajo picado.

6. PASO 6

   

   Vierta el relleno sobre las patatas fritas, aproximadamente una cucharadita por patata. Colócalos en un plato plano. Adorne al gusto: yo usé caviar y ramitas de perejil. Sirva inmediatamente después de cocinar para garantizar que las patatas fritas permanezcan crujientes. Puedes preparar el relleno con antelación y meterlo en el frigorífico, y rellenar con él las patatas fritas justo antes de servir. ¡Buen provecho!