Manzanas al caramelo con semillas de sésamo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Pelar las manzanas, quitarles las semillas y pelarlas, cortarlas en rodajas. Asegúrate de pasarlo por harina. Preparar la masa: batir el huevo, añadir la mitad del agua y la harina. Revuelva, diluya con el agua restante.

2. PASO 2

   

   Calentar aceite vegetal en una cacerola (capa de 7-10 mm). Sumerja las manzanas en la masa y fríalas por ambos lados hasta que adquieran un color claro.

3. PASO 3

   

   Colocar sobre servilletas para absorber el exceso de grasa. Luego transfiéralo a un plato.

4. PASO 4

   

   Prepare el caramelo: vierta el azúcar en una sartén, agregue el aceite vegetal y revuelva. Calentar el azúcar hasta que se dore, revolviendo raramente al principio y constantemente al final. Finalmente agrega las semillas de sésamo, retira del fuego y vierte sobre las manzanas. ¡El caramelo se endurece muy rápido!

Comentarios sobre la receta.

olgay198108

18.11.2023

4.6

¡Súper receta! Lo robé en mi libro)))) Probé estas manzanas una vez, pero no pude encontrar la receta por ningún lado, pero tenía muchas ganas))) Gracias por la receta)

elena

18.11.2023

5

También agregaré: es aconsejable no dejar las manzanas terminadas durante la noche: ¡el caramelo se derrite y todo pierde su apariencia y su textura crujiente! Pero como todo muy rápido)))

rikaavro

18.11.2023

4.7

¡Gracias por la receta! ¡A mi hija le gustó mucho! Especialmente con sésamo blanco y negro.

elena

18.11.2023

4.9

¡Estoy muy feliz! a tu salud