Äpfel in Karamell mit Sesamkörnern

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Äpfel schälen, entkernen und schälen, in Scheiben schneiden. Unbedingt Mehl einrollen. Bereiten Sie den Teig vor: Schlagen Sie das Ei, fügen Sie die Hälfte des Wassers und Mehls hinzu. Umrühren, mit restlichem Wasser verdünnen.

2. SCHRITT 2

   

   Pflanzenöl in einem Topf erhitzen (Schicht 7-10 mm). Tauchen Sie die Äpfel in den Teig und braten Sie sie auf beiden Seiten, bis sie eine helle Farbe haben.

3. SCHRITT 3

   

   Auf Servietten legen, um überschüssiges Fett aufzusaugen. Dann auf einen Teller geben.

4. SCHRITT 4

   

   Karamell zubereiten: Zucker in eine Pfanne geben, Pflanzenöl hinzufügen, umrühren. Den Zucker erhitzen, bis er braun ist. Dabei am Anfang selten und am Ende ständig umrühren. Zum Schluss Sesamkörner hinzufügen, vom Herd nehmen und über die Äpfel gießen. Karamell wird sehr schnell hart!

Kommentare zum Rezept

olgay198108

18.11.2023

4.6

Super Rezept! Ich habe es in mein Buch geklaut)))) Ich habe diese Äpfel einmal probiert, aber ich konnte das Rezept nirgendwo finden, aber ich wollte es unbedingt))) Danke für das Rezept)

Elena

18.11.2023

5

Ich füge noch hinzu: Es ist ratsam, die fertigen Äpfel nicht über Nacht stehen zu lassen – das Karamell schmilzt und alles verliert sein Aussehen und seine Knusprigkeit! Aber ich esse alles sehr schnell)))

rikaavro

18.11.2023

4.7

Danke für das Rezept! Meiner Tochter hat es wirklich gut gefallen! Vor allem mit schwarzem und weißem Sesam.

Elena

18.11.2023

4.9

Ich bin sehr glücklich! für Ihre Gesundheit