Jabłka w karmelu z sezamem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jabłka obrać, usunąć nasiona, obrać, pokroić w plasterki. Pamiętaj, aby obtoczyć w mące. Przygotować ciasto: ubić jajko, dodać połowę wody i mąkę. Wymieszać, rozcieńczyć pozostałą wodą.

2. KROK 2

   

   Rozgrzej olej roślinny w rondlu (warstwa 7-10 mm). Zanurzaj jabłka w cieście i smaż z obu stron, aż uzyskają jasnobrązowy kolor.

3. KROK 3

   

   Układać na serwetkach, aby wchłonęły nadmiar tłuszczu. Następnie przełożyć na talerz.

4. KROK 4

   

   Przygotuj karmel: na patelnię wsyp cukier, dodaj olej roślinny, wymieszaj. Cukier podgrzać do zrumienienia, mieszając rzadko na początku i ciągle na końcu. Na koniec dodać nasiona sezamu, zdjąć z ognia i polać jabłka. Karmel twardnieje bardzo szybko!

Komentarze do przepisu

Olgay198108

18.11.2023

4.6

Super przepis! Ukradłam to do swojej książki)))) Kiedyś próbowałam tych jabłek, ale nigdzie nie mogłam znaleźć przepisu, a bardzo chciałam))) Dziękuję za przepis)

Elena

18.11.2023

5

Dodam też: nie warto zostawiać gotowych jabłek na noc – karmel się rozpuści i wszystko straci swój wygląd i chrupkość! Ale jem wszystko bardzo szybko)))

Rikaavro

18.11.2023

4.7

Dziękuję za przepis! Mojej córce bardzo się podobało! Zwłaszcza z czarnym i białym sezamem.

Elena

18.11.2023

4.9

Jestem bardzo szczęśliwy! za Twoje zdrowie