Delikatna zapiekanka z twarogu z jogurtem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   oddzielić białka od żółtek. Nadmiarowe żółtka wyrzuć lub posmaruj nimi wierzch zapiekanki. będziemy potrzebować 2-3 żółtek!

2. KROK 2

   

   Białka ubić ze szczyptą cukru na sztywną pianę.

3. KROK 3

   

   Do żółtek dodajemy odrobinę cukru i ubijamy, aż powstanie piana

4. KROK 4

   

   do ubitych żółtek dodać twarożek i 2 słoiki jogurtu (2 x 125 g), wymieszać lub ubić

5. KROK 5

   

   nie przerywając dodawaj przesianą mąkę, wanilinę i cukier do smaku. nie zapomnij spróbować wszystkiego! !

6. KROK 6

   

   Do naszej masy dodajemy białka i delikatnie mieszamy szpatułką, tak aby zapiekanka była przewiewna

7. KROK 7

   

   Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. masę twarogową przekładamy do formy (ja mam silikonową, więc nie smarowałam olejem, inne formy - koniecznie! żeby się nie sklejało)

8. KROK 8

   

   wstawić do piekarnika na 30 minut. Nie otwieramy piekarnika, pozwalamy mu ostygnąć i zjadamy :)