Casserole délicate de fromage cottage au yaourt

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   séparez les blancs des jaunes. Jetez les jaunes supplémentaires ou badigeonnez-en le dessus de la cocotte. nous aurons besoin de 2-3 jaunes !

2. ÉTAPE 2

   

   Battre les blancs avec une pincée de sucre jusqu'à formation de pics fermes.

3. ÉTAPE 3

   

   ajouter un peu de sucre aux jaunes et battre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux

4. ÉTAPE 4

   

   ajouter le fromage blanc et 2 pots de yaourt (2 X 125 g) aux jaunes battus, mélanger ou battre

5. ÉTAPE 5

   

   sans vous arrêter, ajoutez la farine tamisée, la vanilline et le sucre au goût. n'oubliez pas de tout essayer !!

6. ÉTAPE 6

   

   ajoutez les blancs à notre mélange et mélangez délicatement avec une spatule pour que la cocotte soit aérée

7. ÉTAPE 7

   

   Préchauffer le four à 180 degrés. transférer le mélange de caillé dans un moule (j'en ai un en silicone, donc je ne l'ai pas graissé avec de l'huile, d'autres formes - c'est nécessaire ! pour ne pas coller)

8. ÉTAPE 8

   

   mettre au four pendant 30 minutes. On n'ouvre pas le four, on le laisse refroidir là-bas et on mange :)