овочеве рагу з куркою, картоплею і капустою

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати овочеве рагу з куркою? Візьміть продукти зі списку. Ви можете додати свої овочі. Майже все підходить до цього рагу, включаючи заморожені овочеві суміші. Замість зеленого горошку можна використовувати стручкову квасолю, свіжу або консервовану.

2. КРОК 2

   

   Овочі добре промити і обсушити. Очистити (можна ще раз випрати і висушити). Цибулю наріжте соломкою або півкільцями.

3. КРОК 3

   

   Картоплю наріжте кубиками.

4. КРОК 4

   

   Моркву наріжте такими ж кубиками. Хоча його також можна нарізати соломкою або навіть натерти, якщо вам більше подобається.

5. КРОК 5

   

   Білокачанну капусту нашаткувати соломкою. Замість цього можна використовувати брокколі або брюссельську капусту.

6. КРОК 6

   

   Куряче м'ясо також наріжте шматочками, рівними розміру овочам. Якщо ви це зробите, рагу буде виглядати красивіше.

7. КРОК 7

   

   У сотейнику на розігрітій олії обсмажити всі інгредієнти: спочатку покласти цибулю, додати моркву і картоплю, потім капусту, тушкувати під кришкою, поки капуста не стане млявою.

8. КРОК 8

   

   Тепер додайте куряче м'ясо, перемішайте і посоліть. В самому кінці додайте зелений горошок. Тушкуйте до готовності - близько 5 хвилин. Можна накрити каструлю кришкою. Рекомендую не відходити від плити, стежити за стравою і перевіряти її готовність.

9. КРОК 9

   

   Подавайте овочеве рагу з куркою гарячим, посипавши рубаною петрушкою.

Коментарі до рецепту

ОЛЕКСАНДР

22.12.2023

4.9

Тушковане м'ясо з куркою і картоплею - дуже смачна страва! Просто і доступно в будь-яку пору року. З горошком смак набагато цікавіше, ніж без нього (я брала в магазині консервований, бо свіжого ніде не знайшла). Щодо розміру порцій... Особисто мені на один прийом їжі потрібно 4 порції. Отже, все відносно. На приготування у мене пішло набагато більше 30 хвилин (правда, на 16 порцій, тобто 4 мої). Дякую автору за ідею та чудові фото!

БеллаДжна

22.12.2023

4.7

Мені дуже сподобалось ваше рагу з куркою та картоплею, приготувала, смачно!! Особливо сподобалася розкладка для невеликої кількості продуктів (на 1 людину)

підліток

22.12.2023

4.9

Ситно, смачно і не дуже калорійно! Багато сучасних людей приділяють багато уваги своєму здоров'ю і харчуванню. Овочеве рагу з куркою і картоплею - корисний обід на основі свіжих овочів і м'яса. На вечерю приготувала овочеве рагу з куркою, картоплею і капустою, дуже смачно! Велике спасибі!