Помідори з бадиллям і лавровим листом

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   На трилітрову банку. Помідори і бадилля свіжої моркви помити.

2. КРОК 2

   

   На дно банки покласти бадилля, часник, запашний перець і лавровий лист.

3. КРОК 3

   

   Проколіть помідори зубочисткою, щоб шкірка не лопнула від окропу.

4. КРОК 4

   

   Розкладіть підготовлені помідори в банки. Приготувати маринад: в 1,5 л води розчинити цукор і сіль. Банку з помідорами заливаємо киплячим розчином, додаємо оцтову есенцію і закриваємо прокип’яченою кришкою.

5. КРОК 5

   

   Помістіть банку в каструлю з теплою водою, доведіть до кипіння і стерилізуйте 10 хвилин.

6. КРОК 6

   

   Банку закатати, перевернути і укутати.

Коментарі до рецепту

Тетяна Федотова

02.10.2023

4.8

Я помідори не стерилізую