Pomidory z marchewką i liśćmi laurowymi

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Na trzylitrowy słoik. Umyj pomidory i świeże wierzchołki marchewki.

2. KROK 2

   

   Na dnie słoika ułóż wierzch, czosnek, ziele angielskie i liść laurowy.

3. KROK 3

   

   Pomidory nakłuć wykałaczką, aby skórka nie pękła pod wpływem wrzącej wody.

4. KROK 4

   

   Przygotowane pomidory włóż do słoików. Przygotuj marynatę: cukier i sól rozpuść w 1,5 litra wody. Wlać wrzący roztwór do słoika z pomidorami, dodać esencję octową i przykryć gotowaną pokrywką.

5. KROK 5

   

   Słoik włożyć do rondla z ciepłą wodą, zagotować i sterylizować przez 10 minut.

6. KROK 6

   

   Zwiń słoik, odwróć go i zawiń.

Komentarze do przepisu

Tatiana Fedotowa

02.10.2023

4.8

Nie sterylizuję pomidorów