Solone pomidory w słoikach na zimę - 29 przepisów kulinarnych krok po kroku

Przygotowanie solonych pomidorów w słoikach na zimę jest łatwiejsze niż myślisz. Każdy jest wypełniany osobno

Szybki filtr

Kiszone pomidory na zimę Sos na zimę Sałatka pomidorowa na zimę Pomidory we własnym soku

Pomidory z pietruszką
Pyszne, bardzo aromatyczne, soczyste i pikantne!
- 40 minuty
- 4 Porcje
- 86 kcal
- 57
Pomidory w galarecie bez sterylizacji
Pyszne pomidory w galarecie bez sterylizacji na zimę!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 158 kcal
- 78
Zielone pomidory i papryka
Doskonała przekąska od lata po mroźną zimę!
- 40 minuty
- 6 Porcje
- 99 kcal
- 105
Pomidory z marchewką i liśćmi laurowymi
Niezwykłe i smaczne połączenie pomidorów i marchewek
- 40 minuty
- 6 Porcje
- 99 kcal
- 32
Sałatka Z Ryżem I Warzywami
Apetyczny, jasny, smaczny. Po prostu znalezisko!
- 1 godziny
- 30 Porcje
- 172 kcal
- 103
Pomidory po ormiańsku
Pikantny, aromatyczny, jasny, soczysty, na świąteczny stół!
- 1 dzień 1 godziny
- 8 Porcje
- 144 kcal
- 141
Kawior pomidorowy
Prosty przepis na pyszny kawior pomidorowy! Prawdziwy dżem!
- 1 dzień 4 godziny
- 20 Porcje
- 363 kcal
- 46
Ulubiona sałatka - bardzo żałowałem, że przygotowałem tak mało
Niesamowicie pyszne bakłażany na zimę, od razu Cię zachwycą.
- 2 godziny
- 40 Porcje
- 32 kcal
- 48
Pomidory z bazylią i czosnkiem
Oryginalne, najsmaczniejsze na świąteczny stół lub kolację!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 83 kcal
- 97
Zielone pomidory po ormiańsku
Piękna i pikantna przystawka dla miłośników pikantnych potraw.
- 1 godziny 30 minuty
- 5 Porcje
- 30 kcal
- 63
Marynowanie pomidorów koktajlowych
Wspaniała przystawka na świąteczny stół!
- 1 godziny
- 8 Porcje
- 55 kcal
- 47
Pikantne pomidory bez octu
To bardzo prosty przepis, koniecznie go wypróbuj!
- 40 minuty
- 12 Porcje
- 58 kcal
- 42
Sałatka pomidorowa bez sterylizacji
Bardzo prosty przepis na zimową sałatkę z letnich pomidorów!
- 8 godziny
- 8 Porcje
- 132 kcal
- 269
Pomidory marynowane w 3-litrowym słoiku
Pachnące, słodkie, pikantne. Chcę po prostu wziąć więcej!
- 1 dzień 30 minuty
- 1 Porcje
- 797 kcal
- 14
Kiszone pomidory w słoikach
Niesamowicie smaczne i proste! Świetne przygotowania do lata!
- 30 dzień
- 50 Porcje
- 73 kcal
- 170
Różne marynowane pomidory z cukinii
Niesamowicie smaczne i najlepsze połączenie warzyw!
- 30 minuty
- 12 Porcje
- 86 kcal
- 58
Ogórki kiszone z pomidorkami koktajlowymi
Ulubiony preparat całej rodziny z idealną marynatą!
- 1 dzień 40 minuty
- 3 Porcje
- 202 kcal
- 37
Królewskie pomidory
Marynowane pomidory królewskie o słodkawym smaku.
- 2 godziny
- 5 Porcje
- 114 kcal
- 146
Marynowane zielone pomidory w słoikach
Domowy preparat bez ani kropli octu.
- 48 dzień
- 6 Porcje
- 37 kcal
- 121
Suszone pomidory nie mogą być łatwiejsze w piekarniku
Najsmaczniejsza przekąska z pikantnymi pomidorami na zimę!
- 6 godziny
- 10 Porcje
- 100 kcal
- 126
Namoczone pomidory na patelni
Smacznie, zdrowo, nietuzinkowo, ozdobi każdy stół!
- 3 dzień 30 minuty
- 5 Porcje
- 95 kcal
- 97
Solone zielone pomidory w słoikach
Najsmaczniejszy preparat, który rozpływa się w mgnieniu oka!
- 20 minuty
- 6 Porcje
- 43 kcal
- 222
Pomidory z musztardą
Niesamowicie pyszne, jasne, piękne. Pochopnie.
- 30 minuty
- 6 Porcje
- 87 kcal
- 203
Bakłażan w sosie pomidorowym
Sprawdź ten prosty, ale pyszny przepis na bakłażany na zimę!
- 1 godziny
- 12 Porcje
- 98 kcal
- 64

Solone pomidory w słoikach na zimę

Lepiej zacząć od obliczeń: ile pomidorów, soli, przypraw i wody potrzeba na jeden 3-litrowy słoik. Dobry przepis powinien to wskazywać. Ponieważ jednak kształt i wielkość warzyw nie może być taka sama dla wszystkich, nadal będą pojawiać się rozbieżności. Dlatego zawsze lepiej jest zabrać trochę więcej jedzenia, niż potrzebujesz. Tutaj, jak mówią, lepiej być po bezpiecznej stronie.

Ostatni etap dla każdego jest inny. Częściej zaleca się przykrywanie słoików pokrywką i pozostawienie ich do fermentacji na tydzień lub dwa w ciemnym miejscu o temperaturze co najmniej 15-18 stopni. Po zakończeniu procesu fermentacji włóż go do lodówki lub piwnicy, gdzie temperatura nie przekracza 2°C. Nie oznacza to, że będą gotowi. Z reguły nastąpi to w ciągu miesiąca. W razie potrzeby powierzchnię solanki należy oczyścić z pleśni. I dodaj świeże.

Porady i wskazówki:

Inne języki

日本語