Zielone pomidory po ormiańsku
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak marynować zielone pomidory po ormiańsku na zimę? Najpierw przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Można też użyć pomidorów czerwonych, ale najlepiej zielonych, niezbyt dużych, żeby dobrze zmieściły się w słoiku. Zamiast natki pietruszki można dodać kolendrę lub bazylię, też wyjdzie pysznie.
KROK 2
Natkę pietruszki myjemy i drobno siekamy, czosnek obieramy i również siekamy. Umyj paprykę i, jeśli to konieczne, usuń nasiona, wtedy pomidory nie będą bardzo ostre. Paprykę również drobno posiekaj nożem.
KROK 3
Umieść pietruszkę, czosnek i ostrą paprykę w jednej filiżance i dobrze wymieszaj.
KROK 4
Zielone pomidory dokładnie myjemy, każdy przekrawamy w poprzek, ale nie do końca, aby się nie rozpadły i napełniamy przygotowaną pikantną mieszanką. Możesz to zrobić łyżką, ale wygodniej jest to zrobić rękami, wtedy pamiętaj o założeniu rękawiczek, aby pieprz nie poparzył rąk.
KROK 5
Ostrożnie włóż nadziewane pomidory do czystego słoika
KROK 6
Przygotować solankę, sól i ocet rozpuścić w wodzie, zagotować w rondlu.
KROK 7
Napełnij słoik z pomidorami do góry przygotowaną solanką, przykryj pokrywką.
KROK 8
Do garnka z wodą włóż szmatkę lub ręcznik papierowy, nałóż przygotowany słoik i sterylizuj przez co najmniej 10 minut.
KROK 9
Zwiń wysterylizowany słoik z pokrywką i umieść pod ręcznikiem, aż całkowicie ostygnie. Następnie przechowuj w chłodnym miejscu. Gotowe pomidory świetnie nadają się do dań mięsnych lub rybnych, smacznego!
Podobne przepisy
- Sałatka pomidorowa bez sterylizacjiBardzo prosty przepis na zimową sałatkę z letnich pomidorów!
- 8 godziny
- 8 Porcje
- 132 Kcal
- 269
- Zielone pomidory i paprykaDoskonała przekąska od lata po mroźną zimę!
- 40 minuty
- 6 Porcje
- 99 Kcal
- 105
- Sałatka Z Ryżem I WarzywamiApetyczny, jasny, smaczny. Po prostu znalezisko!
- 1 godziny
- 30 Porcje
- 172 Kcal
- 103
- Sałatka z zielonych pomidorów jest nie do przebiciaJasna i apetyczna przekąska natychmiast przyciągnie uwagę!
- 40 minuty
- 3 Porcje
- 218 Kcal
- 405
- Adjika z zielonych pomidorówPikantne, aromatyczne i bardzo smaczne, choć nie klasyczne
- 50 minuty
- 12 Porcje
- 150 Kcal
- 139
- Konserwowanie zielonych pomidorówUmiarkowanie pikantne, marynowane pomidory o pikantnym smaku!
- 3 godziny
- 4 Porcje
- 120 Kcal
- 176
- Domowe chinkali w stylu gruzińskimBardzo smaczny, bardzo soczysty, z prostych składników, na danie główne!
- 3 godziny
- 15 Porcje
- 183 Kcal
- 625
- Chaczapuri bez drożdży z serem na patelniŚwietne śniadanie. Bardzo szybkie i pyszne, pokochasz je od razu!
- 20 minuty
- 9 Porcje
- 406 Kcal
- 539
- Półprodukt kupaty na patelniPrzygotuj w domu kolejne arcydzieło kuchni gruzińskiej.
- 40 minuty
- 3 Porcje
- 109 Kcal
- 92