Tomates salados en frascos para el invierno. - 29 recetas de cocina

Preparar tomates salados en tarros para el invierno es más fácil de lo que crees. Cada uno se llena por separado.

Filtro rápido

Tomates en escabeche para el invierno.Salsa para el invierno Ensalada de tomate para el invierno.Tomates en su propio jugo.

Tomates con perejil
¡Deliciosa, muy aromática, jugosa y picante!
- 40 minutos
- 4 Porciones
- 86 kcal
- 57
Tomates en gelatina sin esterilizar.
¡Deliciosos tomates en gelatina sin esterilizar para el invierno!
- 1 hora
- 4 Porciones
- 158 kcal
- 78
Tomates verdes y pimientos morrones
¡Un excelente refrigerio desde el verano hasta las frías épocas de invierno!
- 40 minutos
- 6 Porciones
- 99 kcal
- 105
Tomates con puntas de zanahoria y hojas de laurel.
Una combinación inusual y sabrosa de tomates y zanahorias.
- 40 minutos
- 6 Porciones
- 99 kcal
- 32
Ensalada de arroz y verduras
Apetitoso, brillante, sabroso. ¡Solo un hallazgo!
- 1 hora
- 30 Porciones
- 172 kcal
- 103
tomates en armenio
Picante, aromático, brillante, jugoso, ¡para la mesa navideña!
- 1 día 1 hora
- 8 Porciones
- 144 kcal
- 141
caviar de tomate
¡Una receta sencilla para un delicioso caviar de tomate! ¡Real mermelada!
- 1 día 4 hora
- 20 Porciones
- 363 kcal
- 46
Ensalada favorita: realmente lamenté haber preparado poco.
Berenjenas increíblemente deliciosas para el invierno, te cautivarán de inmediato.
- 2 hora
- 40 Porciones
- 32 kcal
- 48
Tomates con albahaca y ajo
Originales, ¡los más deliciosos para una mesa o cena navideña!
- 1 hora
- 6 Porciones
- 83 kcal
- 97
Tomates verdes al estilo armenio.
Un aperitivo bonito y picante para los amantes del picante.
- 1 hora 30 minutos
- 5 Porciones
- 30 kcal
- 63
Tomates cherry encurtidos
¡Un maravilloso aperitivo para la mesa navideña!
- 1 hora
- 8 Porciones
- 55 kcal
- 47
Tomates picantes sin vinagre
Esta es una receta muy sencilla, ¡no dejes de probarla!
- 40 minutos
- 12 Porciones
- 58 kcal
- 42
Ensalada de tomate sin esterilizar
¡Una receta muy sencilla de ensalada de invierno con tomates de verano!
- 8 hora
- 8 Porciones
- 132 kcal
- 269
Tomates en escabeche por tarro de 3 litros
Fragante, dulce, salado. ¡Solo quiero tomar más!
- 1 día 30 minutos
- 1 Porciones
- 797 kcal
- 14
Tomates en escabeche en frascos
¡Increíblemente sabroso y sencillo! ¡Gran preparación para el verano!
- 30 día
- 50 Porciones
- 73 kcal
- 170
Tomates calabacines marinados variados
¡Increíblemente sabroso y la mejor combinación de verduras!
- 30 minutos
- 12 Porciones
- 86 kcal
- 58
Pepinos encurtidos con tomates cherry
¡Una preparación favorita para toda la familia con la marinada perfecta!
- 1 día 40 minutos
- 3 Porciones
- 202 kcal
- 37
tomates reales
Tomates marinados Royal con sabor dulzón.
- 2 hora
- 5 Porciones
- 114 kcal
- 146
Tomates verdes encurtidos en frascos
Preparación casera sin una sola gota de vinagre.
- 48 día
- 6 Porciones
- 37 kcal
- 121
Los tomates secados al sol no podrían ser más fáciles en el horno
¡El snack con tomates picantes más delicioso para el invierno!
- 6 hora
- 10 Porciones
- 100 kcal
- 126
Tomates remojados en una sartén
¡Sabroso, saludable, inusual, decorará cualquier mesa!
- 3 día 30 minutos
- 5 Porciones
- 95 kcal
- 97
Tomates verdes salados en frascos.
¡La preparación más deliciosa que se deshace en un instante!
- 20 minutos
- 6 Porciones
- 43 kcal
- 222
Tomates con mostaza
Increíblemente delicioso, brillante, hermoso. Precipitadamente.
- 30 minutos
- 6 Porciones
- 87 kcal
- 203
Berenjenas en salsa de tomate
¡Mira esta sencilla pero deliciosa preparación de berenjenas para el invierno!
- 1 hora
- 12 Porciones
- 98 kcal
- 64

Tomates salados en frascos para el invierno.

Es mejor comenzar con los cálculos: cuántos tomates, sal, especias y agua se necesitan para un frasco de 3 litros. Una buena receta debería indicarlo. Sin embargo, debido a que la forma y el tamaño de las verduras no pueden ser iguales para todos, seguirán existiendo discrepancias. Por eso, siempre es mejor tomar un poco más de comida de la que necesitas. Aquí, como dicen, es mejor estar seguro.

La etapa final es diferente para todos. Más a menudo se recomienda tapar los frascos con una tapa y dejarlos fermentar durante una semana o dos en un lugar oscuro con una temperatura de al menos 15-18 grados. Cuando termine el proceso de fermentación, meterlo en el frigorífico o bodega, donde no supere los 2ºC. Esto no significa que estarán listos. Como regla general, esto sucederá dentro de un mes. Si es necesario, será necesario limpiar la superficie de la salmuera para eliminar el moho. Y agregue fresco.

Consejos y trucos:

Otros idiomas

日本語