Tomates picantes sin vinagre
Esta es una receta muy sencilla, ¡no dejes de probarla!
Calorías
58Kcal
Proteína
2gramo
Gorda
0gramo
Carbohidratos
11gramo
*Valor nutricional de 1 porción
Ingredientes
Porciones: 12
2kg
7dientes de ajo
según tu gusto
0.25
1cucharada
2cucharada
Preparación paso a paso
Hora de cocinar: 40 minutos
PASO 1
1) Lave bien el frasco con bicarbonato de sodio, ponga un par de ramas de eneldo en el fondo, 4 aros de pimiento picante, 3-4 dientes de ajo picados, ponga tomates lavados encima de una hoja de laurel. Luego, alterne nuevamente con eneldo, ajo, pimiento picante, agregue 5-7 granos de pimienta negra.2) Vierta agua hirviendo y deje reposar durante 10-15 minutos.3) Vierta la salmuera en la sartén y déjela hervir nuevamente. En este momento, agregue sal, azúcar y tabletas de aspirina trituradas al frasco.
PASO 2
4) Rellenar con salmuera hirviendo y enrollar la tapa, previamente rociada con agua hirviendo. 5) Voltear los frascos, envolverlos en una manta y dejar hasta que se enfríen por completo. ¡¡¡Buen provecho!!!
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