Pomodori piccanti senza aceto

Name: Pomodori piccanti senza aceto
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 2 kg Pomodori; 7 spicchi d'aglio Aglio; assaggiare Aneto; 0.25 Peperoncino; 5 Grani di pepe; 2 Foglia di alloro; 1 cucchiaio Sale; 2 cucchiaio Zucchero; 3 Aspirina

Questa è una ricetta molto semplice, assicuratevi di provarla!

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22073

Lydia Myers

Autore della ricetta

Calorie

58Kcal

Proteina

2gram

Grassa

0gram

Carboidrati

11gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 12

2kg

7spicchi d'aglio

assaggiare

0.25

5

2

1cucchiaio

2cucchiaio

3

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

PASSO 1
1) Lavare accuratamente il barattolo con bicarbonato di sodio, mettere sul fondo un paio di rami di aneto, 4 anelli di peperoncino, 3-4 spicchi d'aglio tritati, mettere i pomodori lavati sopra una foglia di alloro. Quindi alternare nuovamente con aneto, aglio, peperoncino, aggiungere 5-7 grani di pepe nero.2) Versare sopra acqua bollente e lasciare riposare per 10-15 minuti.3) Versare la salamoia nella padella e far bollire nuovamente. In questo momento, aggiungi sale, zucchero, compresse di aspirina tritate al barattolo
PASSO 2
4) Riempire con salamoia bollente e arrotolare il coperchio, precedentemente bagnato con acqua bollente. 5) Capovolgere i barattoli, avvolgerli in una coperta e lasciarli raffreddare completamente. Buon appetito!!!