Томатний суп з грінками і вершковим сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуйте інгредієнти. Для приготування густого томатного супу з вершковим сиром і грінками нам знадобиться: курячий бульйон (або овочевий бульйон, або можна замінити водою), нарізані помідори у власному соку, томатна паста, рис, петрушка, плавлений сир, чорний мелений перець і грінки для подачі.

2. КРОК 2

   

   Курячий бульйон наливаємо в каструлю і ставимо на вогонь. Довести до кипіння на середньому вогні.

3. КРОК 3

   

   Ретельно промийте рис.

4. КРОК 4

   

   У киплячий бульйон викласти промитий рис. Варіть, періодично помішуючи, 10 хвилин.

5. КРОК 5

   

   Додайте нарізані помідори і томатну пасту. Варіть 5 хвилин.

6. КРОК 6

   

   Додати в суп вершковий сир. Приправити. Помішуйте, поки сир повністю не розчиниться.

7. КРОК 7

   

   Петрушку помити і дрібно нарізати.

8. КРОК 8

   

   Додати подрібнену петрушку. Знову все перемішуємо. Варити до готовності рису.

9. КРОК 9

   

   Готовий суп накрийте кришкою і дайте постояти 8-10 хвилин.

10. КРОК 10

    

    Розливаємо по тарілках. Додайте крекери в кожну тарілку і подавайте. Смачного!

Коментарі до рецепту

Нуся

02.08.2023

4.7

Ділюся ще одним неймовірно смачним томатним супом з грінками. Цього разу відома мексиканська страва - Гаспачо!