Zupa pomidorowa z grzankami i serkiem śmietankowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj składniki. Do przygotowania gęstej zupy pomidorowej z serkiem śmietankowym i grzankami będziemy potrzebować: rosół z kurczaka (lub bulion warzywny, można też zastąpić wodą), pomidory siekane we własnym soku, koncentrat pomidorowy, ryż, natka pietruszki, ser topiony, czarny mielony pieprz i grzanki do podania.

2. KROK 2

   

   Wlać bulion z kurczaka do rondla i podpalić. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu.

3. KROK 3

   

   Dokładnie opłucz ryż.

4. KROK 4

   

   Umyty ryż wrzucamy do wrzącego bulionu. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, 10 minut.

5. KROK 5

   

   Dodać pokrojone pomidory i koncentrat pomidorowy. Gotuj przez 5 minut.

6. KROK 6

   

   Dodaj serek śmietankowy do zupy. Przyprawiać, dodawać pikanterii. Mieszaj, aż ser całkowicie się rozpuści.

7. KROK 7

   

   Natkę pietruszki myjemy i drobno siekamy.

8. KROK 8

   

   Dodać posiekaną natkę pietruszki. Wszystko ponownie wymieszaj. Gotuj, aż ryż będzie gotowy.

9. KROK 9

   

   Gotową zupę przykryj pokrywką i odstaw na 8-10 minut.

10. KROK 10

    

    Wlać do talerzy. Dodaj krakersy do każdego talerza i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Nusia

02.08.2023

4.7

Dzielę się kolejną niesamowicie pyszną zupą pomidorową z grzankami. Tym razem słynnym meksykańskim daniem jest Gazpacho!