Страви з грінками - 93 покрокових рецептів приготування

Крекери - хлібобулочні сухарі. Саме слово «крекер» походить від латинського слова, що означає «двічі спечений хліб». Існують різні рецепти приготування крекерів.

Страви з грінками

Але в будь-якому випадку за рахунок сухості продукту термін його зберігання збільшується. А апетитний зовнішній вигляд і смак роблять страви з крекерів дуже популярними в кулінарії. Сухарики бувають двох видів - прості і здобні (пшеничні). З житнього і пшеничного хліба готують прості сухарики. Для їх виготовлення випікають спеціальний сухарний хліб, потім нарізають, підсушують до вологості 10%, охолоджують і фасують. Сухарики пшеничні виготовляють із пшеничного борошна з додаванням цукру та смако-ароматичних добавок. Процес виробництва таких крекерів складається з випікання здобного хліба на тісті, нарізання його на скибочки, сушіння, охолодження та пакування. Їсти крекери цілком здорово. Цей продукт легко засвоюється організмом. Рекомендується вживати людям похилого віку замість свіжого хліба. Сухарики також легко приготувати, коли ми готуємо вдома. Найпростіший рецепт — нарізати свіжий хліб шматочками і підсушити в духовці. Рецепти з сухарями також радять готувати з них багато різних страв. Багато господинь знайшли застосування цьому продукту. Найпоширенішим застосуванням сухариків в кулінарії є панірування при смаженні котлет і риби. Також з крекерів можна приготувати смачні десерти. Для цього також знадобляться такі продукти, як молоко, яйця та фрукти. Сухарики на деякий час замочують у молоці, потім викладають шарами в спеціальну форму. При цьому кожен шар крекерів чергують з шаром фруктів, заливаючи все це збитими яйцями з цукром. Отримане блюдо готується в духовці. Багато господинь додають грінки в різні салати, збагачуючи їх смак.