Королівський салат з крабовими паличками

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуємо інгредієнти. З цих інгредієнтів тільки курячі яйця і морква вимагають термічної обробки.

2. КРОК 2

   

   Для цього вимийте курячі яйця з милом, щоб уникнути проникнення хвороботворних мікробів в блюдо через шкаралупу і яйця. Курячі яйця перед варінням повинні бути кімнатної температури. Залийте їх холодною водою в металевій каструлі, поставте на вогонь і варіть близько 20 хвилин з моменту закипання. Потім зливаємо воду, заливаємо гарячою водою і даємо курячим яйцям охолонути. Очищаємо їх і натираємо на тертці.

3. КРОК 3

   

   Сухарики можна взяти фабричного виробництва або висушити самостійно з пшеничного хліба. Для цього салату краще підійде другий варіант, так як готові грінки, як правило, містять якісь смакові добавки, а ось домашні вийдуть виключно зі смаком хліба, який не заглушить смак інших інгредієнтів. в салаті. Пшеничний хліб наріжте невеликими кубиками і підсушіть на сухому деку в духовці при 180 градусах 10 хвилин.

4. КРОК 4

   

   Моркву помити і відварити в шкірці. Варити до готовності. Моркву остудіть, очистіть і натріть на тертці.

5. КРОК 5

   

   Крабові палички нарізаємо ножем невеликими кубиками. Часник очищаємо від лушпиння, пару зубчиків пропускаємо через прес або дуже дрібно рубаємо ножем.

6. КРОК 6

   

   Цей салат можна оформити шарами або просто змішати в мисці і посипати зверху сухариками. Першим шаром викласти нарізані кубиками крабові палички. Змастіть їх тонким шаром майонезу. Якщо здається, що майонез недостатньо солоний, можна трохи підсолити шари салату.

7. КРОК 7

   

   Далі йде шар тертих варених курячих яєць. Змастити майонезом.

8. КРОК 8

   

   Потім викласти натерту варену моркву. Зверху змащуємо тонким шаром майонезу. Посипаємо подрібненим часником.

9. КРОК 9

   

   Змастити майонезом.

10. КРОК 10

    

    Посипаємо тертим твердим сиром.

11. КРОК 11

    

    Ще один шар майонезу. Грінки краще викладати на цей салат або додавати безпосередньо перед подачею, інакше вони розмокнуть і зіпсують смак і зовнішній вигляд салату. За бажанням прикрасьте салат свіжою зеленню. Дайте настоятися і подавайте до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Майстін

09.10.2023

5

Сьогодні приготувала королівський салат з крабовими паличками на кожен день. Я не викладала інгредієнти шарами, а просто з’єднала все в миску і перемішала. Моркву, яйця і сир нарізати кубиками. Я додала маленький зубчик часнику і подрібнила його ножем. При подачі я зверху поклала трохи крекерів. Для мене салат хороший і без них. Вийшло дуже ситно і смачно. Цей салат сподобався навіть моєму сину, який не любить варену моркву.