Sałatka królewska z paluszkami krabowymi

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotujmy składniki. Spośród tych składników jedynie jaja kurze i marchewka wymagają obróbki cieplnej.

2. KROK 2

   

   Aby to zrobić, umyj jaja kurze mydłem, aby uniknąć przedostania się patogennych drobnoustrojów do naczynia przez skorupkę jajka i jajka. Przed gotowaniem jaja kurze powinny mieć temperaturę pokojową. Do metalowego rondla zalać je zimną wodą, postawić na ogniu i gotować około 20 minut od momentu zagotowania. Następnie spuść wodę, napełnij ją gorącą wodą i pozwól jajom kurzym ostygnąć. Czyścimy je i ścieramy.

3. KROK 3

   

   Możesz wziąć fabryczne krakersy lub wysuszyć je samodzielnie z chleba pszennego. Druga opcja lepiej nadaje się do tej sałatki, ponieważ gotowe grzanki z reguły zawierają jakieś dodatki smakowe, podczas gdy domowe okażą się wyłącznie smakiem chleba, który nie zagłuszy smaku innych składników w sałatce. Chleb pszenny pokroić w drobną kostkę i suszyć na suchej blasze w piekarniku nagrzanym na 180 stopni przez 10 minut.

4. KROK 4

   

   Umyj marchewki i usmaż je w skórkach. Gotuj, aż skończysz. Marchew ostudzić, obrać i zetrzeć.

5. KROK 5

   

   Paluszki krabowe kroimy nożem w drobną kostkę. Obieramy czosnek, przepuszczamy kilka ząbków przez prasę lub bardzo drobno siekamy nożem.

6. KROK 6

   

   Sałatkę tę można ozdobić warstwowo lub po prostu wymieszać w misce i posypać grzankami. W pierwszej warstwie ułóż pokrojone w kostkę paluszki krabowe. Nasmaruj je cienką warstwą majonezu. Jeśli wydaje Ci się, że majonez jest za mało słony, możesz dodać odrobinę soli do warstw sałatki.

7. KROK 7

   

   Następna jest warstwa startych gotowanych jaj kurzych. Nasmaruj majonezem.

8. KROK 8

   

   Następnie ułóż startą gotowaną marchewkę. Pokryj cienką warstwą majonezu. Posypać posiekanym czosnkiem.

9. KROK 9

   

   Nasmaruj majonezem.

10. KROK 10

    

    Posypać tartym twardym serem.

11. KROK 11

    

    Kolejna warstwa majonezu. Lepiej położyć na tę sałatkę grzanki lub dodać je bezpośrednio przed podaniem, w przeciwnym razie rozmokną i zepsują smak sałatki i jej wygląd. W razie potrzeby udekoruj sałatkę świeżymi ziołami. Pozwól mu się zaparzyć i podawaj na stół. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Maystina

09.10.2023

5

Dziś przygotowałam sałatkę królewską z paluszkami krabowymi na co dzień. Nie układałam składników warstwami, tylko po prostu połączyłam wszystko w misce i wymieszałam. Marchewkę, jajka i ser pokroić w kostkę. Dodałam mały ząbek czosnku i posiekałam go nożem. Podczas serwowania położyłem na wierzchu trochę krakersów. Dla mnie sałatka jest dobra bez nich. Wyszło bardzo sycące i smaczne. Sałatka smakowała nawet mojemu synowi, który nie przepada za gotowaną marchewką.