Салат з корейською морквою, сирокопченою ковбасою та огірками

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуйте всі продукти за списком. У цьому салаті можна використовувати і інші компоненти, наприклад, копчену ковбасу можна замінити вареною, шинкою або відвареною грудкою, копченою куркою, смаженою печінкою. Замість свіжого огірка підійде кукурудза або горошок. Загалом, вирішуйте, який смак ви віддаєте перевагу: кислий, гострий, кисло-солодкий - і додайте інгредієнти салату відповідно. Моркву по-корейськи також можна брати в готовому або вареному вигляді.

2. КРОК 2

   

   Ковбасу наріжте невеликими шматочками або кубиками.

3. КРОК 3

   

   Приготувати сухарики, можна взяти готову магазинну упаковку, я зазвичай використовую свої, тому що... Не люблю глутаматні ароматизатори. В даному випадку у мене сухарики з паприкою.

4. КРОК 4

   

   Очистіть і наріжте цибулю тонкими півкільцями. Залити окропом на 5 хвилин. Воно втратить гостроту і гірчинку, що дозволить їсти салат не поодинці)).

5. КРОК 5

   

   Мариновані і свіжі огірки наріжте тонкими скибочками. Цибулю викласти в сито і добре промити під краном холодної води, обсушити.

6. КРОК 6

   

   Салат можна готувати порційно або в одній великій салатниці, як шарами, так і цілою масою. Я подавала порційно на плоских пиріжкових тарілках. Спочатку викласти шар нарізаної соломкою сирокопченої ковбаси.

7. КРОК 7

   

   Потім додати солоний і свіжий огірок. Викладіть купку соковитих цибульних кілець.

8. КРОК 8

   

   Потім додайте купку корейської моркви.

9. КРОК 9

   

   Нанесіть сіточку майонезу і киньте зверху жменю сухариків.

10. КРОК 10

    

    Подавайте салат з корейською морквою і грінками як на святковий стіл, так і в будні. Салат виходить досить калорійним, тому з легкістю замінить перекус або вечерю. Смачного!

Коментарі до рецепту

Юлія

04.11.2023

4.9

Ситний і ароматний салат. Я йду готувати, дякую! Ще пробувала цей багатошаровий салат з копченою куркою і чіпсами замість сухариків.