Томатный суп с сухариками и сливочным сыром

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 50 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготовить ингредиенты. Для приготовления густого томатного супа со сливочным сыром и сухариками нам понадобится: куриный бульон (или овощной, а также можно заменить водой), резаные томаты в собственном соку, томатная паста, рис, петрушка, плавленый сыр, черный молотый перец и сухарики для подачи.

2. ШАГ 2

   

   Куриный бульон вылить в кастрюлю и поставить на огонь. Довести до кипения на среднем огне.

3. ШАГ 3

   

   Рис тщательно промыть.

4. ШАГ 4

   

   В кипящий бульон выложить промытый рис. Варить, периодически помешивая, 10 минут.

5. ШАГ 5

   

   Добавить резаные томаты и томатную пасту. Варить 5 минут.

6. ШАГ 6

   

   Выложить в суп сливочный сыр. Поперчить. Размешать до полного растворения сыра.

7. ШАГ 7

   

   Петрушку вымыть и мелко порубить.

8. ШАГ 8

   

   Добавить нарезанную петрушку. Еще раз все перемешать. Варить до готовности риса.

9. ШАГ 9

   

   Готовый суп накрыть крышкой и дать постоять 8-10 минут.

10. ШАГ 10

    

    Разлить по тарелкам. В каждую тарелку добавить сухарики и подать к столу.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Nusja

02.08.2023

4.7

Делюсь еще одним безумно аппетитным томатным супом с сухариками. На этот раз знаменитое мексиканское блюдо - Гаспачо!