Солодкі млинці на молоці та сухих дріжджах

Name: Солодкі млинці на молоці та сухих дріжджах
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Ingredients: 300 ml Молоко; 1 Яйця; 300 g Пшеничне борошно; 7 g Сухі дріжджі; 0.5 чайн.л. Сіль; 2 стол.л. Цукор; 6 стол.л. Рослинна олія

Приготуйте на сніданок справжні пухкі млинці. Млинці, гарячі, прямо зі сковороди, золотисті та ніжні на смак, з пшеничного тіста зі сметаною чи варенням, ароматні та завжди бажані. Одні називають їх драниками, інші пампушками, але справжні млинці, приготовані за класичним рецептом, мають свій індивідуальний смак. Приготувати справжні млинці зовсім не складно, і одного ранку ваш будинок наповниться вишуканим ароматом свіжоприготованих млинців зі сметаною та свіжими ягодами, а чашка гарячої кави або чаю доповнить ваш сніданок з млинцями.

94

16480

Джейд Кларк

Автор рецепта

Солодкі млинці на молоці та сухих дріжджах

Калорії

639ККал

Білок

14грам

Жир

33грам

Вуглеводи

64грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 4

300ml

1

300g

7g

0.5чайн.л.

2стол.л.

6стол.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 25 хвилин

КРОК 1
Борошно просіяти, додати цукор, сіль, дріжджі і перемішати.
КРОК 2
У борошні зробити поглиблення і додати 1 яйце і молоко, все ретельно перемішати до однорідності.
КРОК 3
Додайте 2 ст. ложки рослинного масла і добре перемішати.
КРОК 4
Накриваємо тісто харчовою плівкою і залишаємо в теплому місці на 1 годину.
КРОК 5
Розігрійте сковороду, насипте 2 ст. ложки рослинного масла. Ложкою викладіть тісто на сковороду на невеликій відстані один від одного. Щоразу перед тим, як брати тісто, опускайте ложку в холодну воду, тоді тісто не прилипне до ложки.
КРОК 6
Випікати млинці на повільному вогні по 2-3 хвилини з кожного боку. Подавати млинці можна зі сметаною, варенням або варенням, шоколадним або вершковим соусом. Смачного!

Коментарі до рецепту

Вероніка

11.12.2023

4.9

Підкажіть, де найкраще поставити тісто. Якщо немає опалення, не можна розташовувати його біля радіатора. Якщо в духовці, то як довго і при якій температурі?

Магнітна кухня

11.12.2023

5

У каструлі з теплою водою t=30-35-40С...